皆さん、こんにちは! 宮崎麗奈です(^^)
今回の栃木うららは、「たんや~」と 「Wisteria Coffee」をご紹介しました。
まず「たんや~」は、 昨年 12 月にオープンした牛タン専門店です。
たん元と呼ばれる、 柔らかい霜降りの部分を厳選して使用し、 厚切りにこだわっています!
今回私も、極撰牛たん定食をいただきました☆ 牛タンに、麦ご飯、とろろ、テールスープ、 サラダがついて贅沢なセットです!
まずメインの牛タンは、 あの分厚さなのに、ナイフがスーッとはいる柔らかさ 口に入れた瞬間とろける美味しさでした。
そして、とろろにもこだわっているということで こちらも美味しすぎて、ご飯が進む進む!
みなさんにもぜひこの美味しさを知っていただきたいです♩
2件目にご紹介した「Wisteria Coffee」は、
いちご狩り観光農園 ストロベリーガーデンロイヤルの 施設内でオープンしているカフェ。
いちごを買いにくる近隣にお住まいの方はもちろん いちご狩りに来られる県外の方もたくさん来られるそうです!
使用しているコーヒーは、 全てオーナーが自家焙煎をされています。 使用するコーヒー豆も「オーガニック」 「フェアトレード」など環境や人権に配慮したものや、 農園レベルまで遡ることが可能な 「トランスペアレンシー」 の高いものを採用されていました。
また、いちごのドリンクやスイーツは、 全てストロベリーガーデンロイヤルさんの手がけた品種 「ロイヤルクィーン」を使用されていて、 全ての提供メニューにかなりこだわりを感じました。
是非チェックしてくださいね♪
それではまた次回〜★ |