うららリポーターのうららかな日々

みなさんこんにちは！
今回の茨城うららは、新井聖二がお届けします！

まず最初にご紹介するのは！
今年、郷土民謡民舞全国大会で内閣総理大臣賞を受賞された谷島明世さんです！
こちらの明世さんは、現在21歳で、見た目は今風のとってもかわいいお嬢さん。…しかし天は二物を与えました！

実は明世さんは、民謡業界では知る人ぞ知る、これからの民謡を支えていくであろう期待の星なのです！

明世さんが民謡を始めたのは六歳の頃。それからメキメキと頭角を現し、瞬く間に民謡界のトップレベルの人間の一人となりました！
明世さんのご自宅には、部屋を埋め尽くすほどの賞状、トロフィー、旗などが並べられ、いずれも全国優勝レベルのものばかり！
正確な数は把握できていませんが、おそらく50以上はあるとのこと！

一生のうちで日本一になることが果たして何回ありますか？！

実際に民謡も何曲か披露していただきましたが、お話しを伺っている時のあどけない笑顔から一転、繊細でありながら力強く、情景がありありと浮かんでくる、その唄にはすっかり圧倒されました！

いずれは世界にも日本の素晴らしい文化を伝えて行きたいと語る明世さんの、これからますますのご活躍に目が離せませんね！！


さて、続いてご紹介するのは！
空手道 結城誠和塾です！

昭和54年に設立され、これまで延べ800人以上の塾生を輩出してきたこちらの空手道の塾。この塾で大切にしている言葉に「克己」（こっき）というものがあります。

克己とは、初代塾長の福島良一先生の教えで、自分自身に鍛錬を課して、己の精神に打ち克つということです。
これによって、子供たちの身の回りを取り巻くさまざまな誘惑に負けない心と体の修養と、日本古来の美徳とする礼節を身に付けられるということですね！

塾長をはじめ、指導者の方や父兄の方の厳しくも温かいご指導で、生徒さんたちの目も真剣そのもの。
研ぎ澄まされたその技は迫力満点でした！！

厳しい稽古にもくじけず、またそこから楽しみや喜びを見出していける生徒さんたちの姿に触れて、彼らのまっすぐさ、強さを感じました！

こちらの塾を巣立ったOB・OGが現在の世界選手権やアジア大会等でも活躍しており、また小学生と中学生に至っては、県内の予選会から最も多くの全国大会出場者を輩出し、活躍の場を広げているそうです！

2020年の東京オリンピックでの追加競技にも選出された空手道。
結城誠和塾の塾生たちもその大舞台で活躍するかもしれませんね！！


それでは、次回も素敵な情報をお届けします！
う〜らら！

みなさんこんにちは！
うららリポーターの井上沙織です！
寒い毎日ですが、風邪は引いてませんか？

今回の館林うららは、まず『酒の中村』さんにお伺いしました。

店頭にも安くて様々な種類のドリンクが置かれていましたが、店内に入ると圧巻！！ずらーっとお酒が並んでいます。
お客さんも、途絶えることなくいらっしゃっていて、さすがの人気店です！！
そんな酒の中村さんですが、特に力を入れているのが、ウイスキーです！！
国産ウイスキーが150種類、輸入ウイスキーは950種類も取り扱っているとのこと！

ほとんどが見たことのないお酒で、冒険気分でわくわくしながらお酒を眺めちゃいました( ´∀｀)
お酒の種類が豊富なのも魅力ですが、何より店員の皆さんの元気の良さも魅力です！欲しいお酒に困ったら相談してみてくださいね☆

年末年始には、ぜひ『酒の中村』で準備を…！


さて、続いては、『手打 玄蕎麦 ことぶき』さんです。
店主の阿部さんは、とにかく蕎麦への想いが強く、いろいろなことを語っていただきました。

ことぶきさんでは、玄蕎麦からの自家製粉で、ひとつひとつ手作りで仕上げていらっしゃいます。
そんなところにも、お蕎麦への愛情を感じました。

そして実際に、
・せいろ
・牡蠣そば
をわたしも頂いちゃいました！！

手作業ならではの、お蕎麦の豊かな風味。
おつゆをつけなくても美味しくいただけちゃいます。
あたたかい牡蠣そばも、絶品！！牡蠣との相性抜群のお蕎麦でした。
美味しすぎて、どちらも完食です☆

普段ももちろんですが、年越しにはぜひ、『手打 玄蕎麦 ことぶき』さんへ(*´ω｀*)
気持ちよく年越しができそうです。


ではでは、次回も素敵な情報をお届けします！！
うーらら！またみてね☆

皆さんこんにちは！今回の栃木うららの担当は松本実優です。

まずはじめに伺ったのは、老舗の和菓子屋「しもつけ彩風菓 松屋」です。こちらでは、和の深い風味や味わいを追求し、四季に合わせて様々な和菓子を提供しているそうです。

今回頂いたのは、開運栗入り黒糖どら焼き「安塚のいわねさん」と最中「しののめ桜」。
「安塚のいわねさん」は、生地は分厚くふっくらで、中身の粒餡は上品な甘さなんです！そして一緒に入っている大きな栗のほんのりとした甘さとコクのある黒糖が合間って、甘さ控えめにも関わらず、深い味わいを感じました！
「しののめ桜」は、皮がパリッパリで、粒餡の風味がたっぷりと感じられる最中でし
た！お茶菓子にはもってこいの一品ですよ☆

他にも揚げ饅頭や羊羹も美味でしたよ〜(*^^*)これからの季節は、行列が出来るほど大人気の「松屋のいちご大福」も販売開始です！

自分へのご褒美に、いつもお世話になっている方への贈り物にも最適です！ぜひ皆様にも、一度試して頂きたい老舗の味わいです(^_^)

続いて伺ったのは、「そば・割烹 嵯峨野」です。

こちらはそば割烹を主とし、お膳料理、お寿司、ステーキ、一品など、幅広いメニューを提供しています。

こちらのお店には、なんと、数十種類のワインが置いてあるんです！
しかもそのワインに合うように、洋風メニューを考えているそうで、今回は「パイ包み」と「そばのガレット」を頂きました。

「パイ包み」は、パリパリのパイ生地を潰すと、中からデミグラスソースで煮込んだポークシチューが出てくるんです☆肉厚でゴロッとした大きな豚肉と大きく切られたカブが入っていて、この旨みがしっかり溶け込み、まろやかでとてもコクのある味わいでした！

「そばのガレット」は、外側の生地はパリパリ、内側はしっとりしていて、中央にはトロッとした卵、その周りにはベーコンやきのこなどがのっている定番のメニュー！
そば粉はその時期ごとに選りすぐりのもの使っているそうで、そばの豊かな香りがしっかりと感じられる深い味わいでした(*^^*)

そしてなんと、このメニューにワインが合うのなんのって！！ワインとこの一品メニューとの相性は新感覚です！とにかく皆様にも一度、味わって頂きたいです☆

今回取材にご協力頂いた皆様、本当にどうもありがとうございました！

また次回もみてくださいねっ☆
うーららッ*\(^o^)/*

こんにちは！
今回茨城うらら担当しました渋谷遥華です。

12月に入ってから急に寒さも厳しくなり、体調を崩しやすい季節になりました。
そんな今回は！健康に力を入れている健康大学 川島学級のひとつ
コーラスクラブの活動を取材してきました♪

ご年配の方たちが月に１度集まって、先生の指導のもと歌を歌っているということなんですが…教室から聞こえてくる声はすごく賑やかでパワフルなんです！

それもそのはず！
このクラブでは健康に繋がるようにと様々な工夫を取り入れているんです( ´∀｀)

大きな声を出すだけでも身体には良いのですが、それだけでなく身体を動かしたり表情を意識したり何よりもみなさん楽しみながら行っているため身体に良い影響をもたらしているようです。

参加するようになってから元気になったという声も多くあがっていました！

楽しみながら健康になる！
そして仲間も増える！

魅力一杯のコーラスクラブでした〜

続いて向かったのは篠崎精肉店！約50年続く昔ながらのお肉屋さん♪


取材中も近所の方が多く訪れ、最近では県外の方も足を運んでくれるようになったとか。

ご主人がこだわりを持ったお肉だけを販売しているからこそ多くの方に愛されているんですね！国産肉、お惣菜、その他に自信を持って提供できるという福島県の新鮮な馬刺まで！

揚げたてのお惣菜は旨味がじゅわっと口中に広がります。

コロッケやメンチ、唐揚げなどなど！

揚げたてのお惣菜は、おかずによし！
晩酌のお供にもよし！
そして、小腹が空いたときのおやつにもオススメです(*^^*)

篠崎精肉店こだわりの味

皆さんも是非あじわってみてくださいね。

それでは次回も素敵な情報をお届けしまーす(^_^)/~~

館林うららをご覧の皆さん、こんにちは、千賀絢子です。
今回は、洋蘭専門店 株式会社「根岸園芸」さんにお邪魔しました。
仕入れから生産、販売までを手がけ、なんとおよそ1000種の洋蘭を扱っていらっしゃいます。
中でも、一際有名な胡蝶蘭。贈答用にされる方が多いかと思いますが、小ぶりものや、比較的価格を抑えたものもあって家庭でも楽しめるんです。
ポイントさえ押さえれば手入れも簡単。
大切なのは、購入する時に花のもちがいい葉がしっかりしたものを選ぶこと。

そして、水をあげすぎないこと。熱帯地域の植物なので根ではなく空気を乾燥させない事が重要なのだそうです。花に直接霧吹きで水をかけるといいそうですよ。
店主の根岸さんが気軽に相談にのって下さるので、初心者の方も安心して始められると思います。憧れの胡蝶蘭、私も育ててみたくなりました。

続いてお邪魔したのは明治初期から続く和菓子の店「さのや」さん。
老舗ならでは！4代目のご主人が代々受け継ぐお菓子がありました。
それは、赤糖という黒砂糖を精製したものを使った黒羊羹。
雑味がなく、砂糖の香りとコクが上品。昔ながらのしっかりとした歯ごたえも特徴です。
一方で、商品開発にも力を入れています。
“ボイセンベリー”という館林が生産に力を入れているブラックベリーとラズベリーをかけたあせた果実を使った羊羹もあるんです。

フルーティーで酸味が加わった羊羹。意外な組み合わせですがとてもおいしかったです。
現在は娘さんも製造に携わるなど確実にその味が引き継がれています。
その他にもカステラやお饅頭、お赤飯など様々な商品があります。
是非、その味、楽しんでみて下さい♪
どれも素材の味が堪能でき、さのやさんのこだわりが感じられると思います。
それでは、また〜