皆さん、こんにちは☺ 岩崎彩加です。 さて今回の茨城うららはまず始めにスーパーフルーツトマトの栽培、販売を手がけている「KEK」をご紹介します。 KEKはスーパーフルーツトマトだけでなく、メロンの観光農園や地域野菜の販売を行っています。 今回はKEKさんの農園にお邪魔してスーパーフルーツトマトを試食させていただきました! 普通のトマト、採れたてのスーパーフルーツトマト、追熟したスーパーフルーツトマトをいただきました! 普通のトマトは酸味の甘みのバランスが取れたサラダにぴったりのトマト! 採れたてのスーパーフルーツトマトは、皮がしっかりしていて、濃厚な甘さを感じるトマト! そして追熟したスーパーフルーツトマトは、さらに甘さを感じ、まるでフルーツを食べているかのようなトマト! そのまま食べるのはもちろん、料理によって、使い分けすると更に美味しさ倍増です★ ぜひ、皆さんも一度食べてみてください!!
続いては、筑西市にある昔ながらの定食屋さん「なかの食堂」をご紹介します。 昭和56年創業のお店で、長年にわたり幅広い方々に愛されている場所です。 今回はおススメのタンメンとチャーハンを試食させていただきました! タンメンは、野菜の旨味が凝縮された深い味わいにも関わらず、あっさりとしていて飽きのこない味です。また麺も、もちもちの細麺でスープとよく絡みます。 そして、チャーハンは一粒一粒がしっかりしていてお米の甘さと旨味を楽しめる一品。 一緒についてくるスープも毎回手作りしているそうで、チャーハンとの相性抜群です^ ^ お料理が美味しいのはもちろん、温かい雰囲気のご主人と奥さま、長年こちらのお店が愛されている理由が分かった気がします。 ぜひ、皆さんも一度、足を運んでみてください!
|