しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)

2022/10/25 18:58:43｜主食

鯖とゴボウの炊き込みご飯

ツイート 鯖缶を使った、炊き込みご飯です。 食材： ・鯖缶　1缶 ・しめじ　1/2株 ・ゴボウ　1本 ・日本酒 ・醤油 ・出汁（昆布） 魚介の値上がりが激しいですね。 アメリカ一人勝ちの今、私ら一般庶民は嵐が止むのを待つしかありません。 鯖缶も、ピンキリ。安い鯖缶はパサパサ油が少なく煮方が堅いですね。 そんな事もあり、一手間加える事にしました。 炊飯器お任せ調理です。 ※今宵も美味しい食事に感謝！！ 　『ごちそうさま』でした。

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