しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)

戻すのが面倒で、冷蔵庫の片隅に眠っていた干瓢。
rurutaさんの干瓢のレシピを見ていたら食べたくなった。
干瓢巻もよいのだが、今宵は『干瓢と干海老の煮物』とした。
①干瓢は栃木県壬生町産
②お酒は、栃木県佐野市『開華大吟醸』とした。
地元のお酒と、地元の食材。
この組み合わせはGood！！

今宵も美味しい食事に感謝。
ごちそうさまでした。