ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

2011/11/29 15:07:27｜その他

結構大変(>_<)

柿の木を、薪にするために短く切っています。 12月半ばから、年末年始用の餅つきをはじめる予定で、その際に割って使います。 お餅のご注文もお待ちしています!

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2011/11/25 15:25:39｜その他

柿の木と、垣根にしていたイチイ(?)の木を切ってしまったので、すっかり寂しくなってしまった自宅前です。 柿の木は、おじいさんの話によれば、おじいさんのおじいさんがこの家を建てた大正１４年に植えたものとのこと。 用水路の拡張工事のためとはいえ、さすがに寂しいです…。 落ち着いたら、これからの歴史をみまもってくれる新たな樹を迎えたいと思います。

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2011/11/21 12:02:29｜その他

ネギジャングル!!

身長８２センチの息子、すっかり埋もれています。 寒くなってきて、夕食に鍋が登場する機会が増えますね！ 今年の尚香園のイチオシ「SUKIYAKI」は、その名の通りスキヤキはもちろん、炒めても鍋に入れても甘味と香りが引き立ちます!! 下仁田ネギのように太くずんぐりした品種ですが、下仁田ネギよりも白根部分が長く、葉もやわらかいので余すところなく使えます☆ 火の通りは早いのに煮崩れしにくいです。 ２月くらいまで、お届けできます。 お問い合わせ、ご注文、お気軽にどうぞ！

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2011/11/17 11:12:27｜その他

可愛いこのこ。

ワイルドストロベリーのお花です♪ これからの寒さに当たり春先に実をつけます！ 寂しくなりがちな冬のお庭に鮮やかな緑。いかがですか？

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2011/10/31 15:35:35｜その他

冬野菜成長中

以前、チビチビだった紫大根と白菜、どちらも大きく葉を広げてきています。 白菜は中心がだんだんと巻きはじめてきているよう♪ 稲刈りがあと１回終わったら、長ネギの第一弾の出荷です！

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