ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

日付が変わってしまいましたが…

25日の朝の搬入で、お客様から、思いがけず素敵なプレゼントをいただきました。

前に買ってみて美味しかったから、お使い物にするために買いにきた

と、言葉をかけていただきました。

値段が高くても手にとっていただけていたことはもちろんですが、何よりも大切なお知り合いのところへお持ちいただけるということがとても嬉しいのです！！

価格設定や、品質、このところいろいろと思うところがあり少しへこたれていましたが、こういったことはすごく励みになりますし、今までやってきたことは間違っていなかったなぁと実感できる瞬間です。

これからもコツコツ真面目に、頑張っていこうと思います！

2日前から、糖度を掲載したシールに変えてみました。
今後はこのデザインをアロマレッドにんじんや長ネギ光の剣の表示にも使っていこうかなと思っています。

尚香園の野菜、ハーブたち、引き続きよろしくお願いいたします。

寒かった昨日とうって変わって、温かく穏やかな1日でしたね。今日は24日。クリスマスイブは毎年バタバタしてしまいディナーは中食にアレンジする感じ。サラダくらいは作らないとね、ということで毎年、クリスマスモチーフにしたサラダを考えていますが、今年は、ちぢみほうれんそうのソテーにアロマレッドのラペで、リース風に盛り付け。お皿が小さくて可愛くならなかった(´д｀|||)デザート、いや、むしろメイン！は、TSUKASAさんにお願いしていたケーキ。いちご盛り盛り！！こどもたち大歓声です。森田さん、ありがとうございました！皆様も、素敵なイブを☆

夏頃に、ラベル作りの講習会に参加してから、色々と考えて試作をしての繰り返しをしていたのですが、ようやく2つ、これだな、というところに落ち着いたデザイン。

先ほど搬入に行った第2陣から、お披露目です。

ちぢみほうれん草に限らず、尚香園の出す野菜、ハーブに共通で使うようにこれから変えていこうと思っています。

生産者の名前は、地域柄同じ苗字が多かったりと、なかなか覚えにくいかもしれませんので、尚香園のマークを覚えていただけたら嬉しいです。

もちろん、尚香園なら安心！と思って手に取っていただける品物をきちんと作ってまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

尚香園ラインナップ
長ネギ「光の剣」
にんじん「アロマレッド」
寒じめ ちぢみほうれん草
ハーブ苗各種（園芸棟入って右手の奥です）

例年は寒い中で、火の温かさがありがたいのですが、今年は、熱い…。

顔が焼けそうです。

一昨日、一面真っ白の朝を迎えた板倉町。おかげでほうれん草の糖度がググッとあがり、本日ちぢみほうれん草ぽんぽこ初出荷！一番乗りを目指していましたが、朝搬入出来なかったので残念ながら2番目でした。明日も朝搬入は難しいですが、お昼頃には行かれるといいなぁ。なにせ、今年は生育期が暖かくて、1株のサイズが例年の倍ほどあるので、葉も1枚ずつが重たくて土を落としている間にハラリと根元から剥がれてきてしまったり、キレイに仕上がっても、なかなか袋に入ってくれなかったりで…1袋つくるのにいつもより時間がかかっております。これから先まだ温かい日が続いてしまうと、まだまだ大きくなってしまう(T^T)寒いのは嫌だけど、温かすぎるのは野菜の出来に響くので、あったかグッズ揃えて寒さ待ちしております！