ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

早々に長ネギ、にんじんが終わったのち、埋め合わせのために小ネギの栽培をしてみたものの、やはり初年度、うまくいかず、リカバリーしてみつつの出荷となりましたが、うーん…

今年は夏の生育をうまくやって、小ネギやらずに済むようにしたいです。

畑は夏野菜に切り替わり、ズッキーニがちらほら。今年は例年の黄、緑に加え、黄色の丸形も。
ぽんぽこ、ヤオコーに不定期出荷です。

ニガウリ、なす、他、細々した野菜は仕立て中。

もうそろそろ、田植えも始まります。

お知らせが直前でごめんなさい！

明日の納品分で、長ネギが終了となります。
にんじんも、残りわずかです。

数が少ないので、でんえんマルシェへの納品はありません。ぽんぽこ、ヤオコーにてお願いいたします。

本日は小学校の給食食材会議でした。

会議も大事なのですが、なんといっても年に一回のお楽しみ、給食を食べられる機会。

本日のメニューは
ごはん
鶏肉の南部焼き
茎ワカメのきんぴら
やさいたっぷりのお味噌汁

人気ランキングの上位メニューでした！
栄養士さん、調理員さんのおかげで、この地域の子供たちは和食や野菜たっぷりのメニューが大好き！ありがたいことです。

レシピを聞いて家で作ってみても、なんかちょっと違うって言われるのは、どのおうちでもあるあるみたいです。

それから、牛乳はプラ削減のために、ストロー無しになり、パックからダイレクトに飲むようになったそうで、グビグビっとワンパクっ子になった気分で飲んできました。

今年度ももうすぐおわり。みんな早く元気になって、給食モリモリ食べてね、

明和支部さん考案、肉みそ入りしょう油おむすびが、北関東地区として、群馬・栃木のファミリーマートさんで販売開始されています！

JA全農とファミマのコラボで、他には東北地区、千葉茨城地区など8地区の女性会考案おむすびが、その地区で販売されるという企画です。

２月中は販売される予定のようです。
ファミマご利用の際は、おむすびコーナーも見ていただけたらと思います

新年のごあいさつをせねばならぬ時期、能登半島地震で被災した友人、先輩などがおり、心がずっとざわざわしていてなかなかブログを書くことができませんでした。

１ヶ月たち、まだ大変ななかに過ごしているのは変わらないのですが、こちらがずっとその気持ちでいても何の助けにもならないので、しっかりしないといけませんね。

地域でも再び、コロナ、インフルエンザが増えているみたいです。
元気に過ごすことも、大事です。

さて、野菜ですが、ぽんぽこ、でんえんマルシェ、ヤオコー、それぞれ引き続きネギとアロマレッドの出荷です。
学校給食のほか、レストランTSUKASAさん、野いちごさん、ひまわり工房さんにもご利用いただいていますので、ご賞味いただければ幸いです。
今月いっぱいの収穫かなぁと思います。

黄色にんじんだけ、すでに終了になっています。
紫はまだあるので、時々でます。
この日に使いたいよ、という御要望があれば、お店のスタッフさんを通してご注文いただければご用意できますので、スタッフさんにお声かけください。

雪も降り、さらに甘さも増したのではないかと思います。その反面、にんじんは肩のひび割れがでてしまっているものも増えたかも。収穫、選別の具合で、品質規格を少し緩くさせていただくかもしれません。そのときはまたお知らせします。

1/12の読売新聞折り込み Townぐんま にて、アロマレッドの取材をいただきました。
以前に掲載になった、レストランTSUKASAさんで当方のアロマレッドを利用いただいていることを、記者の方が覚えていてくださったそうです。ありがたいことです。

取材にきていただいた時間に突然風が強くなると言うハプニングのなか、畑でも丁寧にお話聞いてくださいました。
ありがとうございました！
※紙面掲載許可いただいております