ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

ようやく春になったところですが、尚香園は冬に向けて育てはじめたものがあります。

ネギです。

今回は新たな品種にも挑戦。先週種を蒔きました！

昨日からは、先に蒔いて苗に育てたものを畑へ植えはじめました。

震災後、尚香園近隣でもまだまだ瓦が落ちたままのお家もたくさんあります。
でも、立ち止まってはいられません。
４月になれば田んぼの準備もしなくてはいけません。
どうにかガソリン事情が落ち着いてくれたので、トラクターも動かせるようになりました。

消費者のみなさんにお願いです。

放射性物質、たしかにこわいです。

けれども、やみくもに避けたり“買い控え”をすることはやめてください。

正しい情報を得てください。

農家は、思いを込め、体を動かして毎日必死に生産しています。

どうか、その思いを踏みにじることのないように…。

青山にきてます！
詳細はのちほど〜。

本日、本当に最後のちぢみほうれん草の出荷でした！

また来冬、お楽しみに！！

そして、春先に向けてハウス内が賑やかになってきました。
ミントたち、大きくなぁれ☆

先週は雪や雨で収穫できない日が多かったので、ほうれん草がまだ残っています。

本日のランチは、ほうれん草クリームのじゃがいもニョッキです！

雪に当たって、ほうれん草はますます甘くなりました。

規格外は、せっせと冷凍です！