ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

2011/06/30 18:38:14｜その他

食べかけですいません(~_~;)

トウモロコシ、黄色くなってきました！ 生でも食べられる！という種苗会社の宣伝文句を信じて、生でガブっ！ あまーい！！ 果物みたいですよ♪ 娘が気に入ってしまい、写真を撮るタイミングを逃して、食べかけになってしまいました…。 完成まであと数日と言うところでしょう！ 楽しみにお待ちください(^O^)

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2011/06/30 10:03:01｜メディア等お知らせ

農協さんで

今日も蒸し暑〜〜〜い板倉です。   本日は、先日の農業体験ツアーでお世話になったJAさんの企画のご紹介をしたいと思います！   8月7日（日）、あっつ〜い館林でゴーヤの収穫体験と、そのゴーヤを使ったデザート作りをメインにした企画です。   ゴーヤがデザート♪になっちゃうんですって！！！興味ありますよね！！！！   群馬は、実は養豚も盛んで、その豚「上州麦豚」を使ったお土産も付くそうですよ！ 他にも、観光やお買い物などなど盛りだくさんな内容。   詳細･お申し込みはコチラをご覧ください！

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2011/06/29 17:28:47｜その他

豪雨のち、雨降り虹

娘の幼稚園バスのお迎えに出ようと思ったら、雷がとどろき、突然の豪雨。 大粒の雨に足はビッショビショでお迎えをしました。   そして、娘を部屋に連れ帰り着替えを済ませる前に小ぶりになり、外で仕事をしていたパパから、虹だよ〜と電話を受け外へ出てみると・・・   ちょうど電線の高さですが･･･くっきり1本。(写真ではぼんやりになっちゃってますが・・・) そして、よ〜く見ると、右のおうちの屋根の端からも少しだけ虹がかかっていました。   2重虹でした〜。 皆さんのところでは、虹見られましたか？？   雨の直前に収穫した本日の夏野菜たち。 今日は何を作ろうかなぁ♪     ヤングコーン販売中！ ご注文はこちらから！！

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2011/06/29 12:21:10｜ハーブ

ミント、大盛況

本日は朝8時時点で30℃を超えている尚香園です。 息子、テレビを見ているだけで汗をだらだら垂らしていたので、やむを得ずエアコン稼動。 30℃除湿+送風ファン。それでもじゅうぶん涼しいです。   さて！   今月はじめに行った農業体験ツアーの際に挿し芽体験をしていただきましたが、1週間後から着々と出荷になり、現在のベンチは写真の通り、ガラガラになっています！   今年は、私達も驚いているのですがなんだかミントがよく売れます！ やっぱり、暑いので涼しげなミントが好評ということでしょうか・・・？？？   昨日、ツアーに参加していただいた方と連絡を取る機会があり、お土産でお持ち帰りいただいたバジルが元気とのことで、私達も嬉しいです！   せっかくなので、バジルを使ったお手軽簡単レシピをご紹介したいと思います。   ●トマトのマリネ●2人分 大きめトマト・・・１個 バジルの葉・・・お好みで（私は7枚くらいが好きです） オリーブオイル・・・大匙1 塩・・・１つまみ レモン汁・・・適量   １、トマトは角切りにする ２、バジルの葉をちぎる ３、ボウルに調味料をあわせて、トマトとバジルを和える   よ〜く冷やしたトマトを使うと美味しいです☆     ●バジルバター● バジルの葉・・・適量 バター（マーガリン）・・・適量   １、バターを室温に出してやわらかくする ２、バジルの葉を細かく刻む ３、１のバターによく練りこむ   出来上がり！ 保存は、ラップなどでくるんで、なるべく空気に触れないようにし、冷蔵庫で！   クラッカーによく合うので、おつまみに最高です♪ バジル以外でも、チャイブやコリアンダーもなかなかです。   フェンネルで作れば、白身魚のムニエルなんかがグレードアップしますよ！

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2011/06/28 16:57:44｜その他

今日はいつもと違う場所から撮影してみました！ 稲、育ってますよ〜☆ 小さすぎて写真に写らないですが、カブトエビくんもやってきました。 もう少し背が伸びると、稲波が見た目にも涼しげになります！

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