とあるお菓子屋さんのブログ

今日はかぼちゃのマフィンを焼きました。前回は少し焼きが甘かったのか

窯から出した後しぼんでしまいましたが、今回は上手く焼くことができました。

中身は右の写真のように中にはかぼちゃを入れています。

かぼちゃのマフィン　　270円です。



※お店の裏側を少し

今日は、彼岸の入りということであん団子とおはぎが売れてますが、

洋菓子は？というと、パートさんが二人ともお休みです。

代わりに土日はバイトの子が二人入ってくれて助かっております。

そんで〜〜私は〜〜一人でできる仕事をしています。

内容はと言うと〜〜〜配達したり、Yさんの代わりにケーキの飾りつけをしたり

注文のデコレーションを作ったり、新作ケーキを作ったり、Wさんの代わりにお店番したりです。

明日もがんばるぞ〜〜〜！

9月になったので、衣替えの季節！

ケーキも秋冬用に衣替えしています。

キャラメルポワール　【左】2層のキャラメルクリームと洋ナシのケーキです。390円

マルジョレーヌ　【右】卵白とアーモンドの生地に生クリームとチョコクリーム
　　　　　　　　　　プラリネのクリームの3種類のクリームをサンドしました。390円

今回もやはりハロウィンの飾りになってます。飾りつけは毎回変わっちゃたりします。

写真と違っていたらごめんなさいです。



※お店の裏側を少し

今日は町の小中学校の合唱コンクールがあるとか。WさんとYさんは午前中仕事して、でそそくさと行ってしまいました。

午後から残った私は一人でお店番をしています。

当店はお休みに関してかな〜〜〜〜りあまあまです。

学校行事が〜〜〜〜〜〜とか　土日が〜〜〜〜〜〜とか　家庭の事情で〜〜〜〜〜とか

祝日が〜〜〜〜〜〜など　二人とも自由にお休みしています。

私はと言うと、今日は2人ともいるからあれとこれをやってしまわねば〜〜〜とか

今日は二人ともいないから一人でできる仕事をしてしまおうなど臨機応変に

今日も仕事をしています。ちょっと変わったサービス業です。

 

10月の下旬までの期間限定のケーキをご紹介します。

お化けシュー　お化けの顔のちょっと大きめシューです
　（中に生クリームとカスタークリームとロールケーキが入ってます）　330円

ハロウィンカップのプリンとパンプキンプリンです。どちらも460円

ハロウィンカップはいろいろな種類がありますが、なくなり次第終了です。

※お店の裏側を少しご紹介します。

当店は主にお店を担当する、Wさんと、ケーキの飾りつけをするYさん

それと私でケーキを作っています。3人しかいないんですね〜〜〜〜〜

今日もあ〜〜だこ〜〜〜だ言いながら、3人でお仕事しています。

もし　　もし　　1人でも倒れようものなら、

それはそれは大変なことになります。あ〜〜〜考えただけでもおそろしい

後三カ月半健康に気をつけて頑張らねば！！

 

いきなりなんですが、イベント情報です。

彼岸前なのに巷はもうハロウィンやってますよね。

それなので当店もハロウィンやってるんですが、

秋と言えばやっぱりモンブランですよね！

裏イベントで　（押してるのは私だけですが）　ひそかにモンブランのイベントしてます。

普通のモンブランに、紅イモのモンブラン、タルトのモンブランと和栗のモンブランなど

9月いっぱいはモンブラン多く出してす。