とあるお菓子屋さんのブログ

当店では明日までクリスマスケーキのご予約をされたお客様に限り

デコレーションの値段より300円引きになります

明後日からは普通の値段になりますのでご予約はおはやめに〜〜

お待ちしております！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月24日と12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

早いもので当店の早期割引期間も明日まで

明後日からは普通のお値段でご予約受付になるんですが

明日までにご予約のお客様に限りデコレーションの値段から

300円引きになります！！

普通の値段でクリスマスケーキのご予約は承っておりますので

明後日からもご予約は可能です！！

お待ちしております

クリスマス用の陶器に入ったクリスマスバージョンのプリン

今日から販売しています！！

プリンアラモードとパンプキンプリンのカップがクリスマスになりました

今の時期だけの販売になりますので

気になるお客様は今のうちにお買い求めください

好評販売中です！！



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月24日と12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

っというわけで今年最後の定休日が終わって次にお休みいただけるのは

来年のお正月！！

そしてとうとう来週はクリスマス！！次の週は大晦日と

今年も後2週間です

ここまでくると早くクリスマス終わらないかな！！って感じで

覚悟が出来てくるんですが

それにしても久しぶりに寒いクリスマス＆年末になりそうです

今年もここまで来たか〜〜って感じの水曜日

あと少し頑張らないとね！！

カラクは濃厚ガナッシュクリームと

バターの風味たっぷりのチョコバタークリームのチョコレートのお菓子です

ガナッシュとバタークリームを4段にサンドした濃厚なお菓子のカラクは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

明日12月17日火曜日は定休日です！！

12月24日と12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

明日はお休みですが12月にもう一回お休みがもらえるのはめったになくて

12月3回お休みもらえたのは何年前になるか覚えてないほどです

（ハッキリ言って12月にお休みは期待していないのが普通です）

それでも明日はお休みもらえるのは本当にラッキーです

そして何度か書いていますが来年から月曜日は時間短縮での営業になります

これに関してもいつもより2時間早くお店を閉めるだけでも

私の心の負担ってものすごく軽くなるのが分かったのと

従業員特にWさんの負担もかなり軽減できるみたいです

そんなことも考えながら働き方改革していこうと思います

そして明日は火曜日定休いただきます！！
 

モカロールはコーヒーのロール生地にモカ風味の生クリームを使った

コーヒーのロールケーキです！！

ロール生地の中はマスカルポーネを使ったクリームで

ティラミスのロールケーキになっています！！

ほろ苦いモカの味とさっぱりとしたマスカルポーネのクリームが美味しい

モカロールは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

明日12月16日月曜日は9時から17時に時間短縮で営業になりますので

ご来店の際はご注意ください

次の定休日は12月17日火曜日は定休日です！！

12月24日と12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

寒いとしか出てこない毎日今日も寒い日曜日！！

そして来週の週末は早い人はクリスマスパーティーをする家庭もちらほら

クリスマスケーキの早いお渡しが始まります！！

来週はクリスマス本番ですね

そんで菓子場では何とか予定の商品がそろってきて

やっと余裕のような時間も出来ました

この時間を何を作ることに使うかによって年末のお仕事が大変になるか

楽になるか決まってきます（結構重要の空き時間なんです）

多分1日分の余裕だと思いますがどんな仕事にしようか迷ってます

予定通りとはいかないんですけどね

ボストックはチョコレートとサクサククッキーの

食べると止まらなくなるお菓子です！！

ショコラ生地とサクサクのクッキーを特別にブレンドしたチョコレートで

7層にサンドして切り分けました！！

チョコレートの好きな方にお勧めの一品！！

好評販売中です！！



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

12月17日火曜日は定休日です！！

12月16日月曜日の営業時間が9時から17時の

時間短縮になりましたのでご注意くださいませ

12月24日と12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

毎日寒い日が続いている土曜日！！

今日も全員出勤の当店ではメチャクチャ忙しく

お店の商品の製造に追われています

そんでこれだけ気温が下がってくると菓子場もかなり冷えていて

チョコレートがすぐに固まっちゃうんですよね〜〜

ボストック作っている時もすぐにチョコが固まっちゃうので

常に温度管理が必要で最近では暖房をつけながらお仕事です

少しでも部屋を暖かくしたい状態です

夏場は暑くてチョコレートが固まらないのに冬場は寒くてすぐ固まるから

作業がやりずらいんです

しかも最近で春と秋の期間が短いので作業のやりやすい時期が短いし

お菓子屋さんって常に温度管理との闘いだったりしますTT

今年は本当に寒い日が続きますよね

みなさんのお体には気を付けてお過ごしくださいませ