とあるお菓子屋さんのブログ

カスタードシューのご紹介です

当店のカスタードシューは濃厚な

カスタードをたっぷり詰めたシュークリームで

価格もリーズナブル！！

是非お買い求めください！！


※お店の裏側を少し！！

え〜〜シュークリームとエクレアの違いですが

結論から言うと違うのは形だけで〜〜

シューはその形からキャベツを意味します！！

そしてエクレアは稲妻の意味なんですね〜〜

さすがフランス人はネーミングセンスが違うな〜〜

ってな感じなんですが〜〜

ちょっと面白い話を、昔あっちの親父が

よく言ってたのは外人に「シュークリームプリーズ！！

って言うと必ず靴墨が出てくるんだよ〜〜」って

笑って言ってました！！ま〜〜そうなるわな！！

本当はシュー・ア・ラ・クレームです！！

 

エクレア作ってみました！！

味はバニラ、チョコレート、イチゴ、キャラメルで

カスタードとクリームの２層です！！

後２種類ぐらい増やす予定です！！

期間限定今日から発売です！！


※お店の裏側を少し！！

私が６月から「シューフェアーかエクレアフェアー

やる〜〜〜」っと言っていたのですが〜〜

なかなか仕事に追われて出来ずにいました・・・・・・

月が替わって７月やっとエクレア作れました！！

夏はゼリーとエクレアを中心にお店にそろえたいと

思います！！

そんで　シューとエクレアって？？？？何が違うの？？

って、疑問に思ったあなた！！

明日はその違いなど書いてみます！！

え〜〜〜〜〜職場体験２日目ですが〜〜

今日はブランデーケーキを２倍作りました！！

生徒さんたちにはブランデーケーキの内側の

包装と外側の包装、そして箱詰めをお願いしました。

初めのうちは戸惑いながらブランデーのシロップにつけた

スポンジを防水のシートで包装！！

Wさん曰く「初めての人には難しい作業」らしいですが

何本か包むうちに生徒さん全員慣れてきて、

手早くなり、すぐに終了！！

午前中は時間が余ったので質問コーナの時間に

結構まとめ役なYさんが生徒さんの質問に答えていましたが・・・・

途中から変な方向に・・・・・・

それはそれはブログにはとても書けないような発言を！！（笑）

思わず私は苦笑い・・・・・・隣をみると頭抱えて座り込むＷさん！！

しかしYさん曰く「あんた（私）が悪い」だって！！私のせいに

でも、その後２人ともWさんに叱られて二人でごめんなさい

しましたTT（大の大人が叱られてる図を想像してみてよ〜〜）

まったく酷い日です。

お昼過ぎブランデーケーキののしをかけて

箱詰めをして今日の仕事は終了しましたが、時間が余ったので

ブランデーケーキの箱を折ることに！！

箱も自分たちで折るんですよ〜〜生徒さん達は何から何まで

作っていることにビックリしていました！！

箱折の最中はいろいろお話をして和気あいあいで

今日の職場体験も終了しました！！つかれた〜〜〜
 

今日は職場体験の日らしい〜〜

それは結構！！素晴らしいことだ！！

当店も協力を惜しまないが・・・・・・

どうして２校同時TT　同じ町内の中学校を

同じ日に受け入れちゃうの〜〜〜〜〜〜

そんなこんなで、計５人の生徒さんを

受け持つ羽目に・・・・・・

大体２人でも多いのに狭い職場に５人

ちょっと大杉内！！しかもWさんとYさんは

見て見ぬふりだし

Wさんは「あ、今日の注文追わしたらね」とか

Yさんなんか「あ〜〜〜高みの見物おもしれ〜〜〜」だって！

しかし、今日来た両校の生徒さんたちは、優秀で

よく話を聞いて動いてくれたので、実は大助かり

違う学校というのも不安材料でしたが

お互いに助け合ってうまく仕事をしていました！！！

これにはびっくり！！最近の中学生はやるもんです！！

写真は生徒さんたちが仕上げたマロンケーキ

このマロンケーキはバイトちゃん達が嫌がるNo1の

仕事で〜〜兎に角手間がかかるというか〜〜

人手があるとすご〜〜く助かる仕事なので

今日は本当に助かりました！！

今日は近くの幼稚園でお誕生日会

当店にも沢山のデコレーションケーキの

ご注文を頂きました！！

写真はその一部です。

園児の皆さんお誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

今日で今月の注文も終わり

空いた時間でお店周りの片づけや

菓子場の大掃除など今まで忙しくて

手が回らないところを片づけました！！

ちなみに休み明けの水曜日はもう７月ですが〜〜

１日、２日と近くの中学生が体験学習をしに来ます。

あ〜〜来週はネタに事欠かないかも！！

明日は火曜日定休いただきます！