とあるお菓子屋さんのブログ

シャルロットフレーズのご紹介です！！

シャルロットフレーズは栃木のイチゴを使った

イチゴのムースです。

ちなみにシャルロットフレーズのシャルロットは

女の子帽子を意味しているのですが

女の子の意味で広く使われているようです

つまり女の子のイチゴケーキみたいな感じ

そんで　題名に私のってあるのは

いつもはYさんが飾りつけするのですが〜〜〜

Yさんお休みなので今日は私が飾りつけしました！！ｷﾘ

好評販売中です


※お店の裏側を少し！！

あ〜〜〜これを書いているときに、たまたまWさんに見つかってしまい

今まで、あ〜〜だ、こ〜〜〜だ絡まれていましたTT

題名に私の入れろって言ったのはWさんですから！！

ま、Wさんには退場してもらい書いてます

そんで　やっと今日の特注も終わり商品を発送して

一息つきました！！

明日は火曜日定休いただきます。それじゃ！！

 

実は全く存在を忘れていた

タワーシューですが〜〜〜

お客様のご注文で思い出して〜〜

今からお店で販売しています！！

ま、今週いっぱい時間があるのでいいよね！！

そんで　写真の感じです

ハロウィンまでもう少し、タワーシュー販売中！！



※お店の裏側を少し！！

今日は朝からシュー焼きついでに

おばけシューもなかったので焼きました

しかし今回おばけシューたくさん作ったのに

ハロウィンまで足りなくなりました！！

ま、いいことなんですけどね！！

 

今日のお誕生日ケーキは

アナと雪の女王からアナです！！

ちょっと苦戦したのですがアナに見えるといいのですが

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

アナですが〜〜〜

ちょっと頬が赤いのですが、それをどう表現するか

色々試したのですが、筆でちょっと塗ってみました

どうでしょうか？？

明日はシュータワーが朝の9時半なので

朝シューを急いで焼いて作ります！！

 

ミルフィーユのハロウィンバージョンです

ミルフィーユはカスタークリームとパイをサンド

食べやすいようにカットを工夫しました。

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

週末にかけて特注の注文がかなり入っています

ちょっと間に合うかどうか心配

ま、バイトちゃんも入ってくれるので心強いですが

今日はYさんもWさんも午後から学校の用事があるとかで

午後は配達したり本読んだり注文が入ると

ケーキ作ったりしてました。ちょっと午後から

まったりムードで過ごしましたが〜〜〜

明日からアナ描いたりタワーシュー作ったり

ミノワールのデコ発送にロールケーキのデコレーションなど

特注が続きます！！

明日近くの中学校のバザーで使う「校章サブレ」を

納品するのですが〜〜〜数が多いので朝から

サブレをず〜〜〜と焼いてました！！

写真は「校章サブレ」でどこの学校かすぐわかりますよね

そんで　ついでなので当店の店売りサブレとココナッツサブレも

焼きました！！肩痛て〜〜〜〜TT


※お店の裏側を少し！！

サブレなんですが〜〜〜サブレ焼くのはそんなに

苦ではないんです！！サブレの生地をのしたり

型抜きするのが結構大変TT

この時期生地がしまっていてかなり硬いので

腕が痛くなります！！量も多いしね

話変わって〜〜〜

イチゴ屋さんが最近来るのが遅い！！午後2時ごろにならないと

来なくて〜〜仕事に支障が〜〜

Yさんはカンカンだし、Wさんには私が文句言われるし〜〜

困っていました！！

やっぱり今日も午後2時ごろイチゴ屋さんが来たのですが〜〜

すかさずWさんが「イチゴの配送ルートって決まってるんですか〜〜？？？」

っと切り出し！！イチゴ屋さんが

「早く持ってきてくれって所を優先で回ってます」だと！！

またまたWさん「うちももう少し早くお願いできますか？？

出来れば午前中！！」っと優しくお願いしてみると

「上司に相談して早めに持ってきます」だって

言ってみるもんだな〜〜〜

一件落着！！（私は何にもしてませんけどね）