とあるお菓子屋さんのブログ

クリスマスまであと１か月になりました〜〜〜！！

当店でもクリスマスケーキのご予約を今月からしていますが

お早めに予約されたお客様には店頭価格から２００円引きで

ご予約お受けしています！！！

クリスマスケーキのご予約はお早めに〜〜〜〜

そして　当店ではお正月に使うお餅もご注文をお受けしています！！

こちらもお早めに〜〜〜

以上　宣伝でした！！


※お店の裏側を少し！！

そうなんですよね〜〜〜考えたらクリスマス１か月前で〜〜

中の方は１２月２０日には大体の準備を済ませなくてはならないので

（２０日以降はその日の注文を収めるだけで手いっぱいになります）

お休みなどを含めると２週間ぐらいしか時間がないんです！！

なのに　まだ私の気分がのんびりムード〜〜〜OTL

危機感が全くない　エンジンかかるの遅いんですよね〜〜〜

クリスマスのアイシングクッキーできました

色とりどりの楽しそうなアイシングクッキーです

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

実は今日は朝から大雪になってしまい、まだ運転免許を取ったばかりの

Kさんは危ないので自宅待機をしてもらい〜〜

WさんとYさんは独自判断で出勤してもらいました

Wさんは前日に車のタイヤ履き替えたみたいだし〜〜

寒いとこ育ちのYさんは雪道も慣れてるから平気っしょ！！って思っていたら

出勤時間３０分ぐらい前にYさんからメールが〜〜〜

「車の雪おろすも面倒だから歩いて出勤しま〜〜〜す」

え、え〜〜〜〜Yさんの家からだと歩いてくるより〜〜車の雪下ろしした方が

はえ〜〜んじゃんって思っていたらYさんも車で出勤してきました

そんで　私は予定通りボストック作っていたら

Wさんが「今日は普通に出勤したからアイシングクッキーやるよ！！」

だって　

今日はボストックで終わりのはずだったのに〜〜〜TT

雪が降っても当店は通常営業でした！！！

割とお店も忙しかった〜〜〜

 

え〜〜ドイツではクリスマスに欠かせないお菓子

シュトーレンのお話です！！

シュトーレンはドイツ地方の伝統菓子で生地の中にドライフルーツや

ナッツなど練りこんだとっても贅沢なお菓子で〜〜

クリスマスを待つ間シュトーレンを少しづつスライスして食べていきます

シュトーレンの生地はドライフルーツやナッツなどが日を追うごとに

生地になじんでいき今日より明日明日より明後日と美味しさが増していく

と言われているお菓子です

そんで　シュトーレンの形ですがシュトーレンの形にも意味があり

諸説ある中でシュトーレンの形は生まれた時のキリストさまを

布でくるんだ形らしいです

本当にクリスマスにふさわしいお菓子シュトーレン

当店でも販売しています！！
 

クリスマスが近づいてきましたが〜〜〜

今年もシュトーレン作りました！！

とってもスパイシーなシュトーレン好評販売中！！！


※お店の裏側を少し！！

ま〜〜〜今年もシュトーレン作ったのですが

当店の従業員さんは皆さんスパイスダメな人ぞろいｘｘｘｘｘｘ

スパイス好きは私だけなので容赦なくスパイスをきかせました！！

だんだんクリスマスモードです！！

そんで　シュトーレンはあの独特な（写真のような）形ですが

何を模しているかわかりますか？？？？？

実はクリスマスに欠かせないことなのですが〜〜〜

明日は火曜日定休いただきますので〜〜〜答えは水曜日に！！

焼きたてアップルパイはその日の大体１１時ごろに焼きあがる

アップルパイです！！

一日個数限定で売り切れごめんで販売中です！！


※お店の裏側を少し！！

写真のアップルパイですが〜〜〜隣の写真のようなリンゴを

砂糖で煮詰めたような感じの中身になっています

味は甘酸っぱい感じでパイとの相性を考えました

当店にはショーケースで販売しているアップルパイが以前からあるのですが

そちらはシナモンがきいたリンゴなので

焼きたてアップルパイとはまた違った味にしています

ご興味のある方はぜひお試しくださ！！