とあるお菓子屋さんのブログ

母の日終わりました！！

今日も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます

無事今日も終わりました

今日はKさんと私とUさん（午前中だけ）だったのですが

午前中はそれほどでもなく今日はこんな感じかな〜〜って思っていたら

私が昼休みをしていると携帯にKさんからSOSの電話が〜〜

午後から一転ケーキを飾ってお店出しをしながらのお店番になってしまい

二人ではかなりきつい状態でした

やっぱりWさんに来てもらうべきたっだたと反省〜〜

Kさんは時間延焼して帰っていきました！！

無事に終わって重畳です

写真は何とか仕上げが間に合った濃厚レアチーズの写真です

このレアチーズはゼラチンを一切使わずにクリームチーズの力だけで

固まっているレアチーズなんですね

なので食べるととてもクリーミーで濃厚なクリームチーズにしあがています

好評販売中！！

 

明日は母の日！！！

日ごろの感謝を込めて母に日にケーキのプレゼントなど

いかがでしょうか？？？

当店では今お母さんへの感謝のメッセージの入ったカップを販売中！！

無くなり次第終了です！！


※お店の裏側を少し！！

実はこのところの気温の変化についていけず体調不良です

先週から風邪をひいたり治ったりを数回繰り返しているんです

1日でも寝てしまえればいいのですが〜〜〜

そんな暇もなくずるずると仕事をしてます！！

風邪薬とリポDを今日も離さず何とか耐えている今日この頃です

あ〜〜〜つれ〜〜〜TT

と、言うわけで〜〜〜

新作ケーキのご紹介です！！

フランボワーズとヨーグルトのムースのケーキです！！

甘酸っぱいフランボワーズのムースに合うように調整した

ヨーグルトのムースはこれから蒸し暑くなる季節にサッパリとした一品

その名も「初恋」です！！

「初恋」を食べて甘酸っぱいあの時を思い出してみては？？

（WさんYさん自分で言ってって恥ずかしいです＝＝）

今日から販売してます！！


※お店の裏側を少し！！

写真の「初恋」ですが表面の処理をどうしようか迷っていて

結局2枚目の写真のような感じにしようと思いますが

毎回もっと悩むのはネーミングですね！！

今回はWさんとYさんが張り切ってつけてくれました

「初恋のように甘酸っぱいケーキだから」だそうです

ちなみに候補には「シャルロットフランボワーズ」や

「すっぱいフランボワーズのムース」などありましたが

初恋に落ち着いたようです

新商品が出るたびにすったもんだがあるんですよね〜〜〜〜



 

当店一押しの焼き菓子ボストックのご紹介です

ボストックはチョコ生地とクッキーの生地とパイに似た生地を

シート状にのして7層にチョコレートでサンドした焼き菓子です

チョコレートとサクサクのクッキー生地と食感の違うパイ生地が絶妙で

癖になるボストック好評販売中！！！


※お店の裏側を少し！！

アラン様よりコメントいただきました！！パチパチパチ！！

コメントありがとうございます！！そうなんです

火曜日は定休日でお休み頂いていました〜〜すみません

またのご来店をお待ちしております

そんで〜〜米粉を使ったお菓子なんですが〜〜（小麦粉を使わないお菓子）を

あと3種類ぐらい増やそうと新商品を開発していますので楽しみに

お待ちください



 

そんなわけで〜〜〜母の日用のプリンのご紹介！！

お母さんへの感謝の言葉が入ったプリンカップ！！

母の日までの限定販売です！！無くなり次第終了〜〜〜お早めに！！


※お店の裏側を少し！！

ちょっと余裕が出てきたと思ったら母の日が迫っていました

今日は色々在庫の確認をして作るものを決めていかなくてはならないのですが

母の日まで時間がないので売れ筋商品からつくる事にしたのですが

ボストックが全くないことに気が付き明日作ることに〜〜〜〜

明日はボストックです