とあるお菓子屋さんのブログ

毎日お誕生日ネタですが

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

フルーツいっぱいのデコレーションVer.Yです

お誕生日おめでとうございます！！！！


 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

モンブランデコの4号サイズです！！！

お誕生日おめでとうございます！！！！


※お店の裏側を少し！！

え〜〜〜と

今日のお誕生日ケーキなんですが〜〜4号です

この号数はどのお菓子屋さんでも共通なんですが

（当たり前ですが包材屋さんでも共通の大きさなんです）

ではこの号数ってどこから来ているか分かりますか？？？

ヒント（って感じでもないですが）ヒントは1号は3センチです

なので4号は12センチ

当店で一番小さい5号は15センチと1号サイズが上がるたびに

3センチづつ大きくなっていきます

なんかわかってきましたか？？？そうなんです

私がこのお仕事に入った時はまだ号ではなく寸でした

つまり日本の長さの単位寸から来ているんですね〜〜〜

（たぶん外国では通用しないような）

今でも私は5号のことを5寸って言ったりしてますが

最近の流れで大きさの単位が寸から号に変わってきたんですね

西洋のお菓子を作ってるけどそんなところは日本独特な文化が

うまく溶け込んでいるというか日本的なところです

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜

生チョコレートのデコレーションでした！！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し！！

え〜〜〜〜月曜日にアナウンスした折り畳み椅子とレジャーシートなんですが

今日の午前中に無くなりました！！！（すげ＝＝）

そんで〜〜〜あまりにも好評だったんので〜〜〜

第二弾！！！！

マグカップやらお茶碗やら置いてありますのでご自由にお持ちください！！
 

最近当店は月曜日はお掃除の日で〜〜〜

Wさんと私は倉庫の掃除！！

Kさんはお店番とお店の商品出しに分かれて仕事していました！！

倉庫で掃除＆整理をしていると出るわ出るわ要らない物の山！！！

なんでこんな物があるんだ！！ってものが次から次に〜〜〜

しかしそんな中Wさんがお宝発見！！！

写真の折り畳み椅子とレジャーシートが山のように！！

どうしたもんかな？？？？ってWさんと考えたのですが〜〜〜

捨てるのも勿体無いので来店くださった方にプレゼントすることにしました

無くなったら終わりですので、ごめんなさいです！！

（このブログ書いている時点で折り畳み椅子はあと2つになっちゃいました）

そんで　明日は火曜日定休いただきます！！



 

夏用の商品のご紹介！！

暑い夏にサッパリしたコーヒーゼリーとハチミツレモンはいかがですか？？

さっぱり冷たいコーヒーゼリーはのど越しの良いゼリーです

ハチミツレモンはハチミツのムースとレモンのゼリーの組み合わせで

こちらもサッパリした夏向きの商品です

夏限定で販売中！！！！


※お店の裏側を少し！！

夏のお菓子屋さんで結構困るのが〜〜イチゴの仕入れです！！

イチゴ好きな方ならわかると思うのですが

今頃の季節になるとイチゴはどこにも売っていないと思います

それは暑くなってくるとイチゴ農家さんがイチゴ作るの辞めちゃうから

なんです（当たり前ですが）

5，6年まえは国産のイチゴが無くなるとアメリカ産のイチゴを輸入して

使っていました（業務用なのでスーパーでは買えないです）

最近は業務用で国産のイチゴを作っているところがあるので一年中

国産のイチゴが手に入るようになりましたが

（山の方の涼しいところで作ってます）

ちょうど今の時期が冬用のイチゴから夏用のイチゴに切り替わる時期で

出荷が少ないのでイチゴの大きさを選べないんです

なので今の時期のショートケーキのイチゴはかなり大きいイチゴが

ついていてお客様からしたら絶対お得だと思うんです！！！

お店側からするとイチゴ一個の単方めちゃ上がるので〜〜〜

結構きついです

ケーキ屋さんでショートケーキ見たらイチゴも気にしてみてください！！！