とあるお菓子屋さんのブログ

今日は敬老の日で各地域で敬老会が行われました

今年は先週の10日に行ったところと昨日行ったところ

そして今日行うところに分かれたのでお店側としては結構余裕がありました

台風一過の晴天の日の敬老の日

おじいちゃん、おばあちゃんを大事に思う心っていいですよね

明日は火曜日定休いただきます！！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

またまた赤いあの人？？？アンパンマンです！！！

お誕生日おめでとうございます！！！！


※お店の裏側を少し！！

今年は天気があまりよくないのか梅雨が過ぎてから雨が多かったり

気温が急に下がったりちょっと異常ですよね！！！

っと言うのも今のお菓子屋さんで悩みの種がイチゴなんです

天候不順で良いイチゴが入らないんです

8月からず〜〜〜っとイチゴの出荷が安定しなくてちょっと困ってます

やっぱり暑い時は暑く、寒い時は寒いほうが何事もうまくいくような

普通ってなんじゃらほいって思うんですが

やっぱり普通がいいな＝＝
 

当店のブランデーケーキは一口食べると酔ってしまいそうなくらい

ブランデーの芳醇な香りが口いっぱいに広がるブランデーケーキです

常温でも持ち歩きできますのでこれからの季節お土産やお使い物にも

ご自分用にも最適な一品です

是非ブランデーケーキをお使いください！！！


※お店の裏側を少し！！

私事ですが〜〜今日から普段飲んでいる麦茶をホットコーヒーに変えました

毎年のことなのですが私は夏は麦茶で冬にはホットコーヒーを

携帯マグに入れて飲んでいます

しかし携帯マグはいいですよね！！！

いつもで冷たい麦茶や暖かいコーヒーを持ち歩けるし何処でも飲めるし

仕事の合間にも読書の合間にも重宝してます

私は携帯マグを愛用してます（宣伝じゃないよ！！）

 

まだ名前もついていないのですが〜〜〜

焼き芋モンブランの試作を作ってみました

基本的な感じはタルトにアーモンドクリーム、スポンジとカスタード

上にサツマイモをオーブンで焼いてペーストにしたモンブランクリームを

絞っています

そんで　Wさんから「中にごろごろと焼き芋を入れて食感を出したい」

ってことで中に焼き芋を適当に切って入れています

試作の感じではいい感じにお芋の風味が出ていておいしかったので

写真のような感じで近いうちに商品化すると思います

こうご期待！！！

当店のマドレーヌは昔ながらの懐かしい味のマドレーヌで

お子様から年配の方までどなたでも親しめる焼き菓子です

スノーボールは最近販売が始まった新しい商品です

スノーボールは米粉を使った焼き菓子で小麦粉を使っていません

米粉のお菓子なので食べると口の中でホロホロと崩れるような食感が特徴で

どなたでも食べやすい焼き菓子です

どちらも好評販売中！！！！


※お店の裏側を少し！！

菓子場（お菓子作っているところです）の方は結構忙しくなってきています

秋冬物の商品のほかに敬老の日のご注文や彼岸に向けての商品など

ちょっとづつ忙しくなってきました

そんな中〜〜〜またまた読書にはまっているのですが

最近読んでいるのがWさんお勧めの「友罪」です

主人公と親友になっていく同僚の鈴木

ですが彼は過去に少年犯罪を犯した少年でした

そのことを隠しながら生きていく鈴木は何とか周りの人たちに溶け込み

彼なりの幸せな日々を過ごしていましたが

主人公のあることがきっかけで幸せな日々や人間関係が壊れていきます

そんな彼に主人公が取った友人としての行動とは

って感じの本なんですが

少年犯罪をベースにしてもし自分の近くに過去に犯罪を犯した人が

いたらずっと同じに接することができるか？？という本です

なかなか読みやすいし物語に引き込まれて行く本なので

興味のある方はぜひ読んでみてください