とあるお菓子屋さんのブログ

当店のブランデーケーキはふわふわのスポンジ生地に

ブランデーシロップをた〜〜ぷりとしみこませた

一口食べると酔ってしまいそうなお酒の好きな大人の方向けのお菓子です

これからの季節お中元やお土産にぴったりな一品

姉妹品に大平の巨峰をワインを使ったワインケーキと地酒ケーキもあります

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

昨日予定したようにブランデーケーキを多めに焼きました！！

朝の涼しいうちに（朝も気温高かったですが昼よりまし〜〜）

朝の涼しいうちに焼き上げて焼き物が冷めるまでちょっと休憩！！！

Kさんの仕事が終わるのを待って一緒にブランデーケーキのシロップづけ

して包装、最後に箱入れしてストッカーにしまって今日の仕事は終了！！

今日も一日暑かったです！！！

自家製のパンをラム酒とオレンジ系のお酒のシロップに浸して

たっぷりの生クリームと一緒に食べるちょっと贅沢な

大人のケーキです！！

土日限定で販売中！！！


※お店の裏側を少し

暑いです！！！

夜も眠くてよく眠れません！！！

Kさんも同じらしくダルダルな二人で仕事してるんですが〜〜

お店のほうはだんだん箱モノが売れだしてきました！！！

特にブランデーケーキが毎日のように売れているので

明日は多めにブランデーケーキ作ろうと思います！！

明日は暑くなる前に焼き物終わらせたいです！！

 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜

半分モンブランと半分生チョコのデコレーション！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し

半分モンブランで半分生チョコレートの2種類を楽しめるデコなので

お得そう〜〜〜に見えますが・・・・・

もう一台同じものができてしまいますよね！！

同じご注文のお客様が2組いらっしゃれば1台づつお渡しできますが

めったにそんなことはないので〜〜

つまりご注文でいえばモンブランのデコレーションと

生チョコデコレーションの2台をご注文されたのと同じ扱いなので

お値段も2台分いただくことにまります

4種類のデコレーションを一台にすることもできますが

その場合は4台分のデコレーション代がかかることになるので

あまりお得でなないのかもです！！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

プリキュアからキュアアンジェです！！！

お誕生日おめでとうございます


※お店の裏側を少し

え〜〜デコレーションにいろいろ絵をかいたりするんですが

私は練習しないと描けないので初めてのものは練習するのに

1ヶ月ぐらい頂きたいんです！！！

（それでもうまくならないんですが〜〜）

一度練習したものでも10日から1週間練習しています

なので出来ればご注文はお早めにお願いします

 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜

野球チームの監督さんのお誕生日ケーキです！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し

ちょっと訳があってプレートだけの写真ですが〜〜

お客様の要望で「チームの名前とマークと背番号を入れてほしい」とのこと

ちょうどアイシングクッキーをしていた時だったので

ご注文にお答えできました

（いつもできるとは限らないので早めのご注文をお願いします）

しかし今回のご注文の仕方なんですが

メールでロゴの写真を送ってもらって

出来たものをメールで送り返すってやり方だったんです

今考えると当たり前ですが当店では珍しいやり取りで

便利だな〜〜〜って思いました（古いかな？？？）