とあるお菓子屋さんのブログ

当店のちょっと変わったクッキーをご紹介！！

丸いクッキーはココア生地のミントのクッキーでアクセントに

アーモンドが入っている！！ミントクッキーです

三角のクッキーはココア生地にシナモンとナツメグが練りこんであるり

表面にはあらびきコショーをふってあるちょっとスパイシーなクッキー

「ザ・スパイシー」です！！

好評だったら続けて出しますがもし怖い物好きな方はお早めにお試しください

お店からのお知らせです！！

12日と19日は火曜日ですが営業しますので是非当店いご来店ください！！

次の定休日は26日にまります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんとＹさんと私でお仕事！！

来週のホワイトデーのためにクッキーやらマドレーヌやらを

焼いているんですが

片手間にちょっと変わったクッキーを2種類焼いてみました！！

ミントのクッキーはこんな感じかな〜〜〜のクッキーです

ミントとあうものって結構決まっている感じで難しいです！！

「ザ・スパイシー」はなかなか癖になるクッキーだと思います！！

甘さの中にピリ辛がある今までにないクッキーでちょっと感動！！

出来ればレギュラーになってほしいクッキーです！！

 

お花見ショートケーキは春らしい明るい色のショートケーキです

生クリームとピーチをサンドした春のお花見ショートケーキ！！

好評販売中です！！

お店からのお知らせです！！

12日と19日は火曜日ですが営業になります！！

是非当店をご利用ください！！

次の定休日は26日ですのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんとＫさんと私でお仕事！！

ちょっと注文が重なってきていて毎日どら焼きを袋詰めしています！！

そんで今日は学校が休みらしくＫさんが朝から午後4時過ぎまで

手伝ってくれました！！ＫさんＧＪ！！

今週中にはアイシングクッキー作りたいです

サブレいろ色作りました

普通のサブレにココナッツサブレ、動物サブレなど

サブレはフランス生まれの砂をかむような食感が特徴のクッキーです

ココナッツサブレはサブレにココナッツの粉末と砂糖をかけて焼いたサブレで

動物サブレは子供用の可愛い動物の抜型のサブレです

そして〜〜〜実はこのサブレ生地を使っていろいろな学校や幼稚園の

校章、園章サブレもおつくりしています！！！

好評販売中です！！

お店からのお知らせです！！！

明日火曜日は定休日になります　ご来店の際はご注意ください！！

今度の営業は水曜日からになります！！

お店からのお知らせでした！！！


※お店の裏側を少し

昨日に続いて今日も寒い一日！！

今日はＷさんと私でお仕事！！！

朝からサブレいろいろ焼いたのですが焼きたての動物サブレが

その日のうちに完売！！！（う、う、うれしいです　はい）

また時期を見て焼きますが・・・・・

そんで年度末のご注文がちらほら入ってきて

だんだんお尻がチリチリしてきました！！！

多分12日と19日の火曜日は営業になると思うので

明日は自分のために時間使いたい〜〜〜〜！！

明日は火曜日定休いただきます！！

明かりをつけましょぼんぼりに〜〜

お花を上げましょ桃の花〜〜〜

と、いうことで今日は桃の節句、ひな祭りです！！

なのに・・・・なのに・・・・空模様は雨TTしかも寒い！！

昨日までの温かさはどこへ行ったんだ〜〜〜〜〜〜

てな感じで始まったのですが・・・・・

午前中からお客様が切れない！！！！かなり忙しい日になりました！！！

そのためにWさんにも来てもらいアルバイトも全員出勤！！！

朝はWさんとYさん（Uさんの妹）とで忙しくお店を切り盛りしていました

Kさんはケーキがなくなると補充を欠かさず頑張っていました！！！

午前中は和菓子が中心で動くのですが午後からは洋菓子が動くというのが

いつものパターンなのでお昼過ぎにはお店に並ばないぐらいの

ケーキを準備しました

午後からはUさん（姉）に代わってWさんとお店番！！

昨年の10月には考えられないようなチームワークで乗り切った感じです

そしてケーキも夕方にはほとんど売り切れ〜〜〜すごかったです！！

今年のひな祭りもお足元の悪い中、沢山のお客様にご来店いただき

従業員一同大変感謝しております

改めてありがとうございました！！

今後とも当店をよろしくお願いいたします

おひな様のデコレーションのご紹介！！

ひし餅をイメージして作ったおひな様のデコレーション！！

赤と白と緑のスポンジでサンドは桃の節句のかけて

ピーチを生クリームでサンドした

おひな様のデコレーション！！

明日はお店売りも少量出ます！！！

明日まで販売しています！！！


※お店の裏側を少し

今日はUさんシスターズとKさんと私でお仕事！！

今日はマドレーヌと丸のパウンドを焼いて袋詰めをしてました！！

それとKさんから作って！！って言われていた

ミントのクッキーとスパイスのクッキーを仕込んだので明日焼くつもりです

美味しかったらお店で販売するつもりです！！

お店もほどほどに忙しく3人で手分けしてお店番していました！！

明日はひな祭り天気も良さそうなので期待したいところです！！