とあるお菓子屋さんのブログ

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

生チョコのデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し

今週はじりじりとした感じで始まりました！！

週末に久しぶりにウェディングケーキ作るんですが

今日と明日でウェディングケーキに飾るマジパンを作り終わらないと

先に進めないんですよ〜〜〜〜ちょっと焦っています！！

週末どうなることやら・・・・そちらの写真もアップ出来たらしますね！！

お楽しみに！！

そんなわけで今日は朝商品をそろえたらすぐに細工物を作っていました！！

Wさんは午後から手が空いたのでお店の模様替えをしてました

お店の写真をアップします！！テーマは海とお祭り！！

これに花火（音だけでも）とビールがあればいい感じの夏だな〜〜

って感じです！！

ぜひお店にお越しください！！

ブランデーケーキは一口食べると芳醇なブランデーの香りが

口いっぱいに広がり酔ってしましそうな大人のお菓子です！！

これからの季節お酒の好きな方への贈り物に喜ばれる一品です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜〜

今週の私の仕事はウェディングケーキを作ることなので

朝はお店の商品を作りながらウェディングケーキのスポンジを焼いたり

午後にはケーキに乗せる飾りを作ったりと準備に忙しかったです

昔式場に入っていた時は毎日のようにウェディングケーキを作っていましたが

久しぶりにスポンジ焼いてみるとこんなに出かかったの〜〜〜

ぐらいでかいです！！

そんで　ウェディングケーキのスポンジを見ながら

「なんかみんなの幸せのためにケーキ作ってたよな〜〜」

って独り言を言ってたら〜〜〜

それを聞いていたWさんが横から

「私さんは幸せじゃないけどみんなに幸せを分けてあげてるんじゃん！！」

（マジでこんなこと言ってましたひどい〜〜〜）だってOTL

え〜〜〜一言いわせてもらうと私は不幸じゃもん！！！

（どってかっていうと幸せだと思う多分・・・・・・）

そんで明日は火曜日定休いただきます！！

ハニーシトロンは暑い日にさっぱりしたレモンのゼリーと

すっきりとした甘さのはちみつのムースのお菓子です

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

9日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は七夕ですが天気は曇りのち雨TT

とても彦星様と織姫様が会える天気ではなかったです

あと風がすごく強い日で人が飛ばされちゃうかと思うほど強風でした

そんな中UさんシスターズとKさんと焼き物や仕込み物を沢山作りました！！

そのおかげで奇跡的に欠品しないで商品がそろっているのですが〜〜〜

気分は低空飛行です！！

そして明日からはウエディングケーキを作っていきます！！

週末の納品日まで時間もないので来週はウエディングケーキに

かかりきりになりそうです！！

色々な種類の可愛いクッキーが袋に入ったクッキーアラカルト！！

お好きなクッキーをお選びください！！

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

UさんとKさんとお仕事〜〜〜

最近絞りを覚えたKさんに朝のケーキを任せて私はクッキーを焼いたり

デコレーションのスポンジを焼いたり焼き物に専念できました！！

お店とお店の包材や商品の補充などは

Uさんがよくやってくれているのでこちらも安心！！

Wさんと話していて昨年の10月にはどうなるかと思ったけど

みんな成長してるんだな〜〜〜って感じです

ワインケーキは大平産の巨峰を使ったワインをふわふわんの生地に

た〜〜〜ぷりしみこませた大平を代表するお菓子です！！

種類はロゼと白の2種類で姉妹品に栃木の地酒を使ったお酒ケーキもあります

これからの季節お中元や手土産などにぴったりの一品です！！

好評販売中です


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜〜〜〜

朝からワインケーキを焼いたり黒豆ロールの豆を煮込んだりと

いまだに仕事に追われているんですが

実は14日に結婚式のウエディングケーキを作ることになっていて

久しぶりのフルサイズのケーキを作るんです！！！

そして上に飾るマジパンの細工物も作らなくてはならないので

そちらも追われていいるんですよね〜〜〜〜

今週中に出来るだけ細工物を仕上げないと

来週はウエディングケーキにかかりきりになりそうなので

ちょっと不安です