とあるお菓子屋さんのブログ

当店のモンブランは２種類のモンブランあります！！

普通のロールケーキの上にマロンクリームを絞ったモンブランと

タルトの上にマロンクリームを絞ったモンブランタルトの２種類！！

普通のモンブランはロールケーキの上にカスタークリームと生クリームを絞って

上からマロンのクリームを絞りました

そしてタルトのモンブランはマロンクリームの中にたっぷりの生クリームと

栗が丸ごと１個入った豪華なモンブランです！！！

どちらのモンブランかお好みでお選びください！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

２３日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

Uさんとお仕事〜〜〜Kさんはお休み〜〜〜

昨日の続きで沢山仕込み物をしてました！！

かなりお休みしていたモンブランタルトも出来ました！！

一応これで一安心なはずですが〜〜〜

まだ焼きもが何点か品薄状態なので今度は焼き物の仕事に移っていくかも

学生は夏休みが始まったみたいですがいまだに梅雨が明けない

今日もどんよりとした天気で今にも雨が降ってきそうです

梅雨が明けたらすごく暑くなるのかな〜〜〜？？？

そうなんです　やっと自分の仕事が出来る時間が出来たので

シュークリームやクラシックショコラ、福結びにボンクーヘンなどなど

色々作りました！！

シューとクラシックは１週間ぐらいお休みしていたのでやっとお店に並びました

ボンクーヘンは昨日売り切って今日の分がなかったのでヒヤヒヤ〜〜

Wさんに言われていた福結びも出来たし

今日は達成感がすごい！！

あと明日のために少し仕込みの作業をして今日は終了〜〜〜〜！！

あ、UさんとKさんも活躍してたよ！！（マジで〜〜〜）

当店の美味しい焼き菓子を詰め合わせたとっても可愛いお菓子のかご盛！！

お菓子のかご盛はあまりかしこまらないで気軽に渡せるプレゼントです

お値段も千円以内の物から２千円ぐらいまでいろいろ取り揃えています

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜

とにかく忙しい１週間！！水曜日は幼稚園のデコレーションや

先週末の結婚式場の後片付けに式場に行ったり

次の日の「ママcafe」の準備をしたり

木曜日は近くの小学校で「ママcafe」や夏休みの「子ラボチャレンジ」の

打ち合わせと校章クッキーの打ち合わせがあったり

そして今日は朝のうちにケーキのご注文と（数が多い注文です）

午後から明日の箱物の大量注文を包装したりと予定がビッシリ！！

明日からやっと仕込み物が出来ると思うのですが

こちらもストッカーが空っぽなのでヒヤヒヤの連続でした！！

抹茶ショコラはほろ苦い抹茶のムースとあま〜〜〜いチョコレートのムースの

お菓子です！！

ほろ苦さとチョコレートの絶妙なバランスの抹茶ショコラ！！

夏限定で販売中です！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜〜

今日は近くの小学校で児童のお母さんたちと楽しくデコレーションを

作ってきました！！

このイベントの目的はあくまでもお母さん同士の交流にあるので

デコレーションといてもスポンジにイチゴをサンドして

塗っていく作業だけをしました！！（楽しい所だけ作業したんです）

みんなでワイワイ言いながら一人一台ずつデコレーションを仕上げて

最後にケーキを食べながらコーヒーを飲んで今度はおしゃべりタイム！！

ただコーヒーと言ってもインスタントではありません！！

昨年までこの小学校で先生をしていた方が先生を辞めて

本職のコーヒー屋さんになった元先生が入れてくれた

特別なコーヒーだったのでみんな「おいし〜〜」ってコーヒーに舌鼓！！

そんなこんなで楽しいひと時でした！！

当店のマドレーヌは昔ながらのバターの風味いっぱいのマドレーヌで

これからの時期お土産やちょっとしたお使い物に

お子様のおやつにご自分へのご褒美にと広くお使いいただける一品です

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜〜

ですがなかなか仕事がはかどりませんTT

今日もマドレーヌの大量注文が入ったので

いきなりマドレーヌ焼きをすることに！！

なんか仕事が間に合わないんですよね〜〜〜

とにかく７月乗り切りたい！！！