とあるお菓子屋さんのブログ

当店の昔ながらのマドレーヌはどなたにもお勧めできる焼き菓子です！！

バターの風味たっぷりのしっとりマドレーヌ好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

最近お店で使っている機械が次から次へと壊れてるんですが〜〜〜

6月にはお店のクーラーが壊れて〜〜

8月にはお店で使っているメインの冷凍庫が壊れて〜〜

9月に入ってお店で使っているファックスがやはり壊れたんです＃＃

そんで今日新しくファックスを入れたんですが〜〜〜

ファックスと言っても使っているのは複合機というもんで

ファックスとコピー機と印刷機を兼ねているんですが

ファックス屋さんに言わせると「よくこの枚数印刷しましたね！！」

ってぐらい使っているらしいです！！

確かに熨斗紙を印刷することが多いので

熨斗紙の場合100枚単位で印刷していますから多いのかな〜〜〜

しかしこれ以上機械が壊れませんように！！

 

福結びは和洋折衷の焼き菓子でダッコワーズの生地に

粒あんをはさんだお菓子です！！

商品名が縁起の良い商品名であんこをつかったお菓子なので

敬老の日のプレゼントのお菓子として今売れている商品です！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

WさんとUさんとお仕事〜〜〜〜

かなり忙しくなりそうなのでUさんに応援を頼みました！！

で今日は福結びを作ってWさんとUさんに袋詰めをしてもらいました

午後から私は町の商工会で今話題のキャッシュレスの話を

聞きに行ったのですが

栃木県で統一のQRコードを導入する話が進んでいるようで

なんか時代だな〜〜〜って感じです

そんなわけで当店もそろそろ導入を考えているんですが

みなさんってキャッシュレスってどうお考えですか？？？？

使ってます？？

私も使ってないので何とも言えないのですが

使っている方は便利ですか？？？

QRコードではないのですが私はナナコとかスイカは便利に使っています

あとQRコードより「カードは使えますか？？？」

ってお客様は最近多い気がします！！

なので導入するならクレジットカードの方がいいような気がするんですが

どうなんでしょう？？？

当店のパウンドケーキはしっとりとした生地にいろいろなフルーツや

ピールを使ったフルーティーなパウンドケーキです！！

種類はフルーツケーキとオレンジピールのパウンドとレモンのパウンド

抹茶のパウンドとガトーショコラの5種類！！

（写真ではガトーショコラが写ってませんが）

お好みに合わせてお選びできます

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事〜〜〜

2日間のお休みも瞬く間に終わってしまいまして

今日から本格的にお仕事しないといけないモードです！！

今週と来週は敬老の日の品物を作ることに追われるのがわかっているし

それでなくともお店の商品に欠品が出ていたりするので

並行して商品を作っていかないといけない

Wさんと二人ちょっと青い顔になっていますTT

とにかくやるしかないかな〜〜〜〜頭痛いTT

もちっとマドレーヌは米粉を使ったマドレーヌで

米粉特有のもちもちとした食感が特徴のマドレーヌです

味はプレーンと抹茶の2種類！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日2日と3日は連休になりますのでご来店際はご注ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

Uさんシスターズと午前ちゅだけKさんとお仕事〜〜〜

って言っても明日から連休なので仕込みをするわけにもいかず

お店の商品をそろえてしまえば仕事はおしまい

あとは念入りに掃除をみんなでした感じです！！

Kさんは今日一日仕事のはずでしたが明日からの学校がかなりいやらしく

朝からブルーになってまして〜〜〜

午後からの仕事もないので午後はお休みになりました！！

（Kさんはよろこんでました）

ま、考えれば一月もお休みできるのは学生のうちだけで〜〜

社会人や学校が終わってしまうと長期のお休みは1週間とか10日が限度

私の場合は年40日休めるかどうかって感じなんですね

なので明日からの2連休は私にとってとても長い連休なんですよね〜〜

ということで明日から2日間連休いただきます！！（楽しみ〜〜〜〜）
 

当店のミルフィーユはシート生地と3枚のパイを

カスタードクリームでサンドしたミルフィーユです！！

そして食べやすさも考えて横にサンドしてあるので食べやすくて安心です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

9月2日、3日は連休になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

Kさんとお仕事〜〜Uさんシスターズはお休み〜〜

今日は珍しくKさんと二人でお仕事なんですが〜〜〜

最近Kさんの生クリームの絞りも安定してきたので

お店の品出しはKさんに任せて

私は一人で暑い思いをして焼き物をしていました！！

何とか商品の品数も増えてきたのでちょっと一安心！！

ただここ数日で敬老の日のご予約がすごいことになっているので

9月の2週目あたりは仕事にならないかもしれませんTT

早くも9月が心配です！！