とあるお菓子屋さんのブログ

カラクはチョコレートとバタークリームのお菓子です

濃厚なチョコレートのバタークリームとガナッシュを使った

チョコレートの好きな人にはたまらないカラクは好評販売中です



お店からのお知らせです

明日7月22日月曜日は9時から16時までの時間短縮で営業になります

ご来店の際はご注意ください

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は7月23日火曜日です

なお月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

今日も暑い日曜日！！寝苦しい夜が続きますね！！

そして来週の水曜日から売り出しがあるので今日はそちらの準備をしています

水曜日から売り出しですが用意をするのが火曜日なので

それまでに商品をそろえて商品に値札と材料のシールと

成分表のシールを貼って準備をします（とにかく張るものが多いんです）

今週はとにかくやることが多い週で久しぶりにフル稼働でした

明日はみんなお休み一週間お疲れ様でした

当店では丸いパウンドのほかに本格的な四角のパウンドがあります

四角のパウンドは全部で5種類！！

オレンジとレモンのピールのパウンドケーキと

フルーツを使ったパウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキとガトーショコラです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は7月23日火曜日です

なお月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

今日も暑い土曜日TTお出かけ日和なお天気でした！！

それにしても暑い日が続いています

これからお彼岸までは暑さが続くのでしょう〜〜〜ちょっと憂鬱です

新しい店舗ですが一応断熱材を入れてもらっているので

今の暑さでもクーラーは一応利いていて

前のプレハブ店舗は断熱材も入っていない状態なのできっと今の暑さなら

クーラーを3台使っても37度とかになっていただろうな〜〜って思っています

何とか真夏に間に合って良かったです

まだまだ暑い日が続きそうですがみなさまもお体に気を付けて

無理をしないでクーラー使いましょう〜〜〜！！

でも寝る時って寒いですよね！！

当店のカボチャのタルトは地元大平産のとても甘いカボチャを使用た

カボチャのプティングのタルトに

ラム酒とシナモンの利いたカボチャのクリームを絞った

カボチャ尽くしのお菓子です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は7月23日火曜日です

なお月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

梅雨が明けて夜も暑い金曜日！！天気はいまいちですが暑いです

私の一日は大体3時から始まるんですが昔からの習慣で休みも3時起きが普通

昔は3時からお仕事していましたが今はそんなこともなく

3時から自分の時間として朝ご飯の用意をしたり本を読んだり

趣味をしたりとみんなが出勤してくるまでの時間を自由に使っています

特に今の時期は過ごし易いのもあって重宝しています

みなさんも日中は暑くて何も出来ないというなら朝早起きはどうでしょう

これからの時期いいですよ！！

濃厚レアチーズはクリームチーズと生クリームで作ったレアチーズです

普通はゼラチンを使いますが当店のレアチーズはゼラチンを使わない分

濃厚なレアチーズに仕上がっています

好評販売中です！！



お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は7月23日火曜日です

なお月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

もしかして梅雨明けました？ってぐらいの暑い日

でも天気は不安定で雷が来そうです！！

そんで今週は大きなご注文が沢山入っていて来週からは売り出しがあったり

かなり忙しい週になりそうな予感

新しい店舗にも慣れてきたのでWさんもNさんも大丈夫だと思いますが

​​​​​​​それにしても暑くなってきました！！

カッサータはイタリヤのシチリアの伝統的なデザート菓子です

お酒に漬け込んだ自家製のフルーツとナッツをふんだんに使い

クリームチーズでまとめたお菓子です

普通はパウンド型を使いますが当店ではお持ち帰りを考えて

タルトでのご提供をしています

お酒強めのカッサータは週末から販売します！！



お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は7月23日火曜日です

なお月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

忙しい週の始まり始まり〜〜

梅ゼリーの梅ジュースをつけようと思ったら今年は不作らしく梅が無くて

（もう時期も終わっていますが）

梅ゼリーは今年は販売終了しましたTT来年また梅ジュース作りますね

そんで代わりにレモネードゼリーを考えているんですが

とりあえず試作品が今週中に出来ればいいなって思ってます！！

とにかく作ってみないとね！！