とあるお菓子屋さんのブログ

お店の新商品とイベントなどを発信してます。 今日も元気に営業中!!
 
2024/08/08 22:00:00|オリジナルケーキ
オレンジショコラのご紹介!!
夏限定商品のオレンジショコラはフレッシュのオレンジのムースと

柑橘系のリキュールを使ったショコラのムースに

フレッシュオレンジのゼリーの入った3色のカップのお菓子です

暑い日に涼しげなオレンジのお菓子はいかがですか

好評販売中です!!


お店からのお知らせです

8月13日は火曜日ですがお盆期間のため営業しています

次の定休日は8月20日火曜日です!!

なお月曜日は時間短縮で営業しています(9時から16時)

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

最近夕方近くに急に雨が降ることが多くなってきて

急いで窓を閉めに行ったりしていますが

みなさんもお出かけするときは気を付けましょう〜〜〜

ってことでお盆前で徐々にお店が忙しくなってきました!!

そんな中ちょっと憂鬱なことがあったんですが

みなさんカカオが不作で世界的にカカオが不足していて

値段が高騰していることをご存知でしょうか?

私も今年の初めぐらいにネットのニュースで見て

あ、これはまずいって思っていました

それがいよいよ現実のことになってきました

9月からカカオ関係主にチョコレートなんですが材料屋さんから

値上がりするというアナウンスがありました

これまでも砂糖に粉、油、バターなど色々値上がりしてきて

とうとうチョコレートもかって思ったんです

でもですよ〜〜でも今度の値上がりは普通じゃないです

これは当店の話ですが(他のお店は知りませんが)

当店のチョコレートの仕入れ値が最近2割上がったんです

それでもすごく痛手ですが2割なら何とかなるかなって思っていました

しかしそれから2か月後、昨日です

また材料屋さんから値上がりのアナウンスがあって

「え〜〜〜また〜〜〜」って思って見積もりを見てみたら

なんと今までの仕入れ値の3倍!!!!

いきなり3倍になるって初めてですし

「うそでしょ〜〜〜」ってなりましたよ〜〜〜

色々対策を考えたんですがもう商品の値上げをするしかないかもしれません

チョコレートの質を落としては元も子もない

代替品を探すにもあまり値段は変わらない状態

なんか本当に憂鬱な気分になります

あまり言いたくはありませんが

日本のお菓子屋さんとパン屋さんは本当につらい状態なんですよね〜

なんとかならないですかね〜〜TT







2024/08/07 22:00:00|オリジナルケーキ
なめらかプリンとレモネードゼリー!!
なめらかプリンとレモネードゼリーのご紹介!!

当店の夏限定のなめらかプリンは飲めるようななめらかなプリンで

暑い日にもすっきり食べられるプリンです

そして夏限定のレモネードゼリーは自家製のはちみつ漬けのレモンを使った

ビタミン補給にもピッタリなさっぱりゼリーです

好評販売中!!


お店からのお知らせです

8月13日は火曜日ですがお盆期間のため営業しています

次の定休日は8月20日火曜日です!!

なお月曜日は時間短縮で営業しています(9時から16時)

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

お盆週間が始まりました

当店はお盆を挟んでお休みなしで8月20日まで営業します!!

ってことで久しぶりに2週間お休みなしの営業なんですが

夏休みでボケボケしてるWさんや私は乗り切れるのかな〜〜って感じ

なんかやる気が〜〜〜(暑さのせい??)

とりあえずお盆向けの商品は何とかそろったと思うんですが

細かい焼き物やストックの少ないお菓子などまだやることは多いです

それなのにWさんもお休みだったりバイトは来なかったり

なんか心配ですTT

ま、そんな感じで始まったお盆期間ですが

きっとビュンって終わっちゃうんでような〜〜〜

そして9月が来るもの早そうです

なんかそわそわしてるんですよね〜〜〜
 







2024/08/05 22:00:00|オリジナルケーキ
アオハルのご紹介!!
アオハルはブルーベリーとヨーグルトを使ったレアチーズです

あえて生クリームを使わないさっぱりしたお菓子のアオハルは

好評販売中です!!


お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

明日8月6日火曜日は定休日です!!ご来店の際はご注意ください

次の営業日は8月7日水曜日9時からです

8月13日は火曜日ですがお盆期間のため営業しています

なお月曜日は時間短縮で営業しています(9時から16時)

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

暑い暑いと言いながらもう一週間が終わりです!!本当に早い一週間

今週も色々作りましたがかなりハードな一週間でした

そんで来週はお盆期間のため13日火曜日は営業しています

次の定休日は8月20日なんですが次のお休みがもう月末本当に早いです!!

そろそろ秋物の商品を考えていかないと遅れちゃうし

クリスマスとハロウィンの準備がまだまだWさんをせかしてるんですが

Wさんはまだまだ夏休み気分だしちょっとモヤってます

結構8月の準備次第で後半戦が決まってくるのにな〜〜って

そんな感じの毎日ですが明日は火曜日定休いただきます

 







2024/08/04 22:00:00|オリジナルケーキ
昔ながらのティラミスのご紹介!!
当店の昔ながらのティラミスは

今のティラミスのような色々アレンジしていない

昔ながらのティラミスです!!

純粋にマスカルポーネとコーヒーシロップが特徴のティラミスは

好評販売中です!!



お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月6日火曜日です

8月13日は火曜日ですがお盆期間のため営業しています

なお月曜日は時間短縮で営業しています(9時から16時)

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

昨日の夜は足利の花火大会があり天気も良かったので

花火大会を楽しめたと思いますが(私はお仕事で音だけ楽しみました)

ここまで音が聞こえてきたのかなって思いますが

もしかしたら近くで別の花火大会の音だったのかもしれませんね(笑)

毎日書いていますが暑い日が続きます

それでも夜中2時ぐらいから4時ぐらいまでは涼しくて私の憩いの時間で

朝ご飯の用意をしながら残った時間は趣味に使っています

そんで昼間はやはり焼き物に追われていて

お盆い向けて増産中なんですが今日はブランデーケーキとワインケーキ

相変わらずハード毎日です!!







2024/08/03 22:00:00|オリジナルケーキ
初恋のご紹介!!
初恋はちょっと甘酸っぱいフランボワーズとヨーグルトのムースです

さっぱりした風味のフランボワーズに食べやすいヨーグルトのムースは

暑い日でものどごしの良いお菓子に仕上げました

好評販売中です!!


お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月6日火曜日です

8月13日は火曜日ですがお盆期間のため営業しています

なお月曜日は時間短縮で営業しています(9時から16時)

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

今日も暑い土曜日!!最近一週間がとても早く感じます

そんな中お盆に向けて商品を増産しているんですがかなり忙しいです

まだまだご注文が沢山あったり足りない商品が沢山あったりで

今日はブッセと大麦ブッセを作ったり

サバランのパンを仕込んだりと結構やることが多いんですが

何故か人がいないTT

当店は忙しくなると人がいなくなるという呪いにかかっているので

今日もバイトちゃん達はお休み明日もお休み

WさんとNさんと私でお仕事(Nさんにお願いして来てもらいました)

そんなNさんなんですが最近サンドイッチを作って来てくれたり

漬物とかも頂いてWさんと私はとても助かっています

実はNさんのサンドイッチって美味しいんですよ〜〜

なんか最近の私の食事事情が徐々に改善されてる感じ