とあるお菓子屋さんのブログ

黒大豆ロールケーキは大平地区で行っている黒大豆オーナー制で採れた

大粒の黒大豆を柔らかくなるまで三日間じっくり煮込んだ黒大豆を使い

栃木産の米粉100％のロール生地にちりばめて生クリームでロールした

地産に特化した大平町を代表するお菓子です！！

黒大豆ロールケーキはちょっとしたおやつにも

お使い物やお土産にも喜ばれる一品！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日でが

1月15日月曜日と16日火曜日が連休になりますので

ご来店の際はご注意ください！！

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

曇りがちの肌寒い木曜日！！

今日もチョコレートづくりに励んでいます！！

ってことで他にもバレンタイン限定の商品を作っているんですが

今日はキュンサブレを仕込みました

今日生地を仕込んだので明日仕上げて

遅くても明後日にはお店に並ぶと思いますが

その他にもアイシングクッキーもあったりとにかく手が足らない状況なのに

週末はアルバイトが誰も来ないんですTT

もう泣きですよ〜〜〜〜Wさんと二人でなんとか進めるつもりですが

そういえば初めの頃って二人でブツクサ言いながら作業してたな〜

なんてちょっと昔を思い出しちゃいました

そんなこんなでとにかくバレンタインには間に合わせたいです

可愛らしくて個性的なスプーンの形のチョコレートの

恋するスプーンはバレンタイン限定の商品です！！

ホワイトとミルク、スィートの3種類のスプーンチョコは

期間限定で販売しています


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日でが

1月15日月曜日と16日火曜日が連休になりますので

ご来店の際はご注意ください！！

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

毎日毎日スプーンチョコ作っています！！

成人式が終わってすぐにバレンタインにしないと間に合わない状況で

追い詰められてるんです

Wさんに年末とお正月に時間が無かったの？って言われるんですが

私的には「あったような〜なかったような〜〜」って感じで

そのことについてWさんから

「なんでやらないのよ！！とは言わないけれどね〜〜〜」

「追い詰められるのわかってるんだからなんでやんないのかな〜」

「限度があるでしょ！！」と強い圧力を感じたんです

私はこれでも怖いもの知らずじゃないので

「じ、自分だって長いお休みしてたじゃん！！」なんて言えるはずもなく

いえいえ愚痴じゃないですよ〜〜〜愚痴じゃ〜〜

だってしょがないじゃん年末とお正月に出勤していたUさんが

「え〜今日はいいじゃないですか〜〜〜」

「明日から本気出しましょよ〜〜〜」とか

「今年は本気出せなかったですね(笑)来年から本気出しましょ〜〜」って

いうから〜〜〜

私が悪いわけじゃないと思うんですよね〜〜〜〜〜

お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

明日令和6年1月9日火曜日は定休日になりますので

ご来店の際はご注意ください！！

次の定業日は1月10日水曜日9時からです！！

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

風の強い月曜日！！今日は成人式ですが

大平町は昨日成人式をしたので静かな月曜日になりました！！

お正月も終わったので菓子場やお店の裏ではバレンタインの用意に入っていて

私はチョコスプーンを作り始めてるんですが

毎年のことながら作業が細かくてちょっとつらいですTT

そうなんですよね〜〜

飾りに使う花のチョコレートとかスプーンにデコレーションするのも

一つ一つ手作業なので大量生産は出来ないんです

今のところ少量生産なのでまとまった数が欲しいというお客様は

ご注文での対応になりますのでご注意くださいませ

それと同時にハートのどら焼きがが出来たりボストックも作ったり

後フォンダンショコラもチョコレートの商品が充実してきました

もう少したつとバレンタインのクッキーも出来てきますのでお楽しみに！！

そんで明日は火曜日定休いただきます

バレンタイン限定商品のスプーンチョコ出来ました！！

明日から店頭販売します！！

可愛らしくて個性的なスプーンの形のチョコレートたちは

一本一本手作りのチョコレートなので同じものがなかなか出来ません

お気に入りのデザインがあったらその時にお買い上げください！！

現在は少数販売していますが数が多い場合はご注文になりますので

ご了承くださいませ！！（ご注文の際もデザインは選べません）

バレンタインまで限定販売しています！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は令和6年1月9日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

ってことでやっとスプーンチョコ出来ました！！

年末からお正月にかけて何故かお店に人がいなくなっちゃうんですよね〜

当店には「忙しくなると人がいなくなる」というジンクスががあるんですが

まさにその通りで昨日からWさんがやっと出勤してくれたので

本格的に動き出した感じです！！

そして来週からお店が落ち着いてくると何故か人が集まってくるので

来週からは普通にバイトちゃん達が出勤してくるというTT

本当に何とかならないもんでしょうかね〜〜〜〜OTL

当店尾ブランデーケーキは食べると

口いっぱいに芳醇なブランデーの香りが広がる

お酒の好きな方に大変喜ばれる一品です！！

これからの時期新成人への贈り物に

成人式のお使い物に女性の方に送っても喜ばれるブランデーケーキは

好評販売中です


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は令和6年1月9日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

暖かな土曜日！！

明日は大平町と旧栃木市は成人式なのでバイトちゃん達はお休み〜〜〜

そして久しぶりにWさんがご出勤！！やっと戦力がそろいました！！

そんなわけでWさんとＮさんと私でお仕事！！午後からＷさんと二人です

そんで新成人の方が栃木に帰って来ているのか人では少なく

静かな日でした！！

明日の天気もそれほどくづれることもなさそうなので

きっと明日は晴れ着を着た新成人の方を見られると思います！！

それにしてもコロナの影響で成人式が遅れたり集まらなかったりと

何年かは大変な時期がありましたがまたこうして日常として

恒例行事が出来るようになったのはとっても嬉しいことですね！！

何もない日常が本当に幸せなんだということを感じる今日この頃です