とあるお菓子屋さんのブログ

ノルマンディーはチーズのムースとイチゴのムースのお菓子です！！

クリームチーズを使ったチーズのムースと栃木のイチゴを使った

さっぱりしたイチゴのムースはアイスクリームの組み合わせにもなっている

ピッタリな組み合わせのノルマンディーは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

明日1月30日火曜日は定休日になります

次の営業日は1月31日水曜日9時からです！！

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

小春日和の暖かな月曜日！！

今日はWさんと二人でお仕事！！

お昼前にケーキの仕込みを何種類か終わらせて午後から仕上げ

そして夕方には大掃除をして大体月曜日のノルマは達成！！

夕方から誰もいないので私がお店番に入りました！！

お店番って言っても月曜日の夕方なのでそれほど忙し苦も無く

久しぶりの私の読書タイム！！

２，3冊読むつもりで本を用意して今日も終わりました！！！

そんで明日は火曜日定休いただきます！！！

明日は電話応対とメールとSNSの返信は出来ませんのですみません

 

ボストックはチョコレートとクッキーのチョコレートのお菓子です！！

ショコラの生地とクッキーの生地をまろやかな甘さのチョコレートで

7層にサンドした他にはないチョコレートのボストックは

これからの時期バレンタインの贈り物やお使い物にもピッタリなボストックは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は1月30日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

曇りがちの日曜日！！

昨日作ったアイシングクッキーは今日から販売しています！！

そんで今日は月曜日に大量にご注文が入っているボストックを作りました

気温が寒くなてくるとチョコレートのお菓子ってなかなか難しくて

すぐにチョコレートが固まったりするのでボストックを作る時も

タイミングとスピードが命と言うか

とにかく手早く作業をしないとどんどんチョコレートが固くなってしまって

最後のカットの時にはとても固いチョコレートを切るのが

とても大変なんですよね〜〜〜

そんな感じで今日は腕と肩がとても痛い日でした！！

大平カボチャを使たカボチャのタルトのご紹介です！！

大平町のブランドカボチャを使用したカボチャのタルトは

カボチャのタルトのプリンにカボチャのクリームをモンブランのように絞った

カボチャ尽くしのお菓子です！！

大平カボチャはそのままでもとても甘くておいしいカボチャなので

お菓子にするとますます美味しいかぼちゃです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は1月30日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

良く晴れた土曜日！！

今日もいろいろお菓子の仕込みをしました！！

大平カボチャを使たカボチャのタルトはそのまま食べても美味し

大平ブランドのカボチャを使ったカボチャ尽くしのお菓子です！！

カボチャのプリンのタルトの上に生クリームを絞って

その上からシナモンとラム酒を使ったカボチャのクリームを絞った

カボチャ尽くしのお菓子なんです！！

そんで今日はバイトちゃん達が全員集まって

アイシングクッキーも作ってもらいました！！

今度のアイシングクッキーは

節分とバレンタインデーのアイシングクッキーです！！

明日から販売しますのでお楽しみに！！

モカロールはコーヒー味のロール生地とコーヒーの生クリームを使った

コーヒー尽くしのロールケーキです！！

ほろ苦いコーヒーの生クリームがアクセントのモカロールは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は1月30日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

昨日の風邪が嘘のような静かに晴れた金曜日！！

それにしても寒いですTT

そんで最近ご無沙汰だったんですが最近また本を読み始めたんですよ〜〜

きっかけは待ち時間が沢山ある用事が最近増えたので

その間スマホ見ていてもな〜〜って感じで売店に行ったら

姫川玲子シリーズの最新刊が出ていたので即ゲット（ちゃんと買いましたよ）

今回は前回のノーマンズランドの続きから始まるのですが初めの章だけで

短編集の一冊でした！！

相変わらずさえまくっている姫川主任でした！！！

その後の本も出ているんですが最新刊はまだハードカバーなので

単行本になったら読もうと思っています

ストロベリーナイツの姫川シリーズですがほとんど映像化していますが

残念なことになってしまって悲しくもあるんですが

出来れば他のかたが主演で映像化してほしいなって思っています！！
 

ショコラロールはチョコレートの生地を蒸し焼きにして焼いた

蒸しパンのような食感の生地が特徴のチョコレートのお菓子です！！

ショコラ生地を生クリームロールしてアクセントに栗を入れています

仕上げに濃厚ガナッシュクリームを絞ったショコラロールは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は毎週火曜日です

次の定休日は1月30日火曜日です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

風の強い晴れた木曜日！！

昨日焼いたショコラロールやコーヒーロールなどいろいろ仕込みのお仕事！！

ケーキをいろいろ仕込みました！！

バレンタイン用にチョコレートのお菓子を沢山仕込んでいるんですが

早くしないと2月になっちゅうので焦っていますTT

同時にイチゴのお菓子も仕込み始めているんですが

何とかシホンケーキが間に合いました！！

後はイチゴのロールケーキとイチゴのモンブランを仕込めば終わるので

こちらも急いでいるんですがなかなか進みませんTT

あと少しで2月いいスタートを切りたんですけどね〜〜〜

とにかく2月本気出す！！