とあるお菓子屋さんのブログ

お店の新商品とイベントなどを発信してます。 今日も元気に営業中!!
 
2019/12/18 22:00:00|オリジナルケーキ
シャルロットフレーズのご紹介!!
シャルロットフレーズは可愛いビスキュイと

イチゴのふんわりムースのお菓子です!!

とちおとめを使ったイチゴの好きな方にお勧めのシャルロットフレーズ

好評販売中です


※お店の裏側を少し

当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております

12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段より300円引きになりますので

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

やっと一山超えました!!!

何とか時間と商品の見通しがついてきた感じです

明日段取り通りに仕事が進めばクリスマスが見えてきます!!!

30年ぶりに23日が祝日ではないクリスマスどうなるのかな?

そんで 仕事が終わった時にトラブルが・・・・・

Wさんもクリスマスデコレーションを予約したんですが

入金を済ませたいということで私がレジを打ったんです!!!

お釣りを渡すときにレジの中を見てみると〜〜〜〜〜

1万円札しかない・・・・・・

そうなんですこの時期皆さん大きいお札でお買い物をされるので

お釣り銭が不足しているんですが忙しくて銀行に行く暇もないTT

Wさんが帰ってもお店はしばらく営業しているので

その間どうしようか悩んでいると

Wさんが「じゃ私がお店の必要なものを1万円札で買い物して

もう一度戻ってくるよ〜〜!!」

「2か所で買い物すればある程度崩れるんじゃない?」って言ってくれて

大助かりでした!!Wさんありがと〜〜〜〜〜〜!!!







2019/12/17 22:00:00|オリジナルケーキ
ノエルのご紹介!!
クリスマス限定のお菓子

当店のノエルのご紹介です!!

一般的にノエルは切り株の形をしたロールケーキで

当店のノエルは蒸し焼きにしたショコラ生地を

生クリームでロールケーキにしたチョコレートのロールケーキです

周りにはほろ苦いガナッシュクリームを絞って切り株にしています

サイズは12センチでクリスマス限定で販売しています!!!


お店からのお知らせです!!

当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております

12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段より300円引きになりますので

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

やっと先が見えてきたんですがそれでもジリジリしています

ある意味時間との勝負になってきました

私が自由にできる時間は後2日ぐらいでしょうか

その間に後何品仕込めるかって感じです!!

今Wさんにご注文の集計をしてもらってるんですが

今週末の土日がクリスマスのご注文が結構多いです

今まで21日22日は焼き物をしたり仕込みをしたり出来たのですが

23日がお休みじゃなくなったのでクリスマスが2,3日早くなっている感じで

仕込みのタイミングがずれていてついていくのが大変ですTT

この週末はどんな感じになるんだろう〜〜〜ちょとと不安







2019/12/16 22:00:00|オリジナルケーキ
クリスマスケーキのご予約受付中です!!
12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段から300円引きになります

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ!!


※お店の裏側を少し

追い詰めれれてます

自由に仕事が出来るんが後3日ぐらいしかないかもしれません

その間に仕込める商品は仕込んでいくんですが

あとどれくらい仕込めるかな〜〜〜って感じです

そんで やはり人の流れが変わってきました

23日はお休みじゃなくなったので21日や22日の

注文が徐々に増えてきてます

今年の人の動きががこれからのクリスマスの動きにになっていくので

注意して見ていきたいと思っています

 







2019/12/15 22:00:00|焼き菓子
マロンケーキのご紹介!!
マロンケーキはしっとりしたバターの風味たっぷりのスポンジ生地の中に

栗を丸ごと1個入れた高級な焼き菓子です

今の時期お歳暮や手土産、帰省時のお土産にぜひ使っていただきたい一品!!

お箱入れは8個入れ、12個入れ、16個入れがございますので

目的に合わせてお選びいただけます

好評販売中です!!!


お店からのお知らせです!!

当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております

12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段から300円引きになりますので

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

毎日書いてますが〜〜〜かなり仕事がタイトです・・・・

この時期に来てまだまだやることがいっぱい

今日も全員出勤で頑張ってもらいました!!!

クリスマスまであと少し

だんだんジリジリしてきました!!!!







2019/12/14 22:00:00|オリジナルケーキ
ロールケーキいろいろ!!
当店のロールケーキのご紹介です!!

当店のロールケーキは生クリームのロールケーキと

バタークリームのロールケーキの2種類で

生クリームのロールケーキは大平町で行っている黒大豆オーナー制でとれた

黒大豆を使用した米粉のロールケーキです

バタークリームのロールケーキは濃厚なバタークリームと

濃厚なバタークリームに負けないようにしっかりしたした生地ですが

しっとりした生地を使用した特別なロールケーキです!!

どちらも好評販売中です!!!


お店からのお知らせです!!

当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております

12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段から300円引きになりますので

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

ってことで今日もかなりハードなお仕事でした

予定ではWさんを二人で仕事のはずだったんですが

朝からアルバイトのUさんが出勤してくれて大助かり!!!

って思っていたら午後からKさんも出勤・・・・・

大変助かるのですがみんなお休みじゃなかったの????

そんなわけで午後からみんなで大豆ロール作ったりバターロールを作ったり

今日もみんなでワイワイ仕事をしました!!

終わってよかった〜〜〜〜〜!!!!







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