とあるお菓子屋さんのブログ


シャルロットフレーズは可愛いビスキュイとイチゴのふんわりムースのお菓子です！！とちおとめを使ったイチゴの好きな方にお勧めのシャルロットフレーズ好評販売中です ※お店の裏側を少し当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております 12月20日までのご予約のお客様に限り全デコレーションの値段より300円引きになりますのでこの機会にぜひ当店をご利用くださいませ！！お店からのお知らせでした！！ ※お店の裏側を少しやっと一山超えました！！！何とか時間と商品の見通しがついてきた感じです明日段取り通りに仕事が進めばクリスマスが見えてきます！！！ 30年ぶりに23日が祝日ではないクリスマスどうなるのかな？そんで　仕事が終わった時にトラブルが・・・・・ Wさんもクリスマスデコレーションを予約したんですが入金を済ませたいということで私がレジを打ったんです！！！お釣りを渡すときにレジの中を見てみると～～～～～ 1万円札しかない・・・・・・そうなんですこの時期皆さん大きいお札でお買い物をされるのでお釣り銭が不足しているんですが忙しくて銀行に行く暇もないTT Wさんが帰ってもお店はしばらく営業しているのでその間どうしようか悩んでいると Wさんが「じゃ私がお店の必要なものを1万円札で買い物してもう一度戻ってくるよ～～！！」「2か所で買い物すればある程度崩れるんじゃない？」って言ってくれて大助かりでした！！Wさんありがと～～～～～～！！！

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2019/12/17 22:00:00｜オリジナルケーキ

ノエルのご紹介！！


クリスマス限定のお菓子当店のノエルのご紹介です！！一般的にノエルは切り株の形をしたロールケーキで当店のノエルは蒸し焼きにしたショコラ生地を生クリームでロールケーキにしたチョコレートのロールケーキです周りにはほろ苦いガナッシュクリームを絞って切り株にしていますサイズは12センチでクリスマス限定で販売しています！！！お店からのお知らせです！！当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております 12月20日までのご予約のお客様に限り全デコレーションの値段より300円引きになりますのでこの機会にぜひ当店をご利用くださいませ！！お店からのお知らせでした！！ ※お店の裏側を少しやっと先が見えてきたんですがそれでもジリジリしていますある意味時間との勝負になってきました私が自由にできる時間は後2日ぐらいでしょうかその間に後何品仕込めるかって感じです！！今Wさんにご注文の集計をしてもらってるんですが今週末の土日がクリスマスのご注文が結構多いです今まで21日22日は焼き物をしたり仕込みをしたり出来たのですが 23日がお休みじゃなくなったのでクリスマスが2，3日早くなっている感じで仕込みのタイミングがずれていてついていくのが大変ですTT この週末はどんな感じになるんだろう～～～ちょとと不安

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2019/12/16 22:00:00｜オリジナルケーキ

クリスマスケーキのご予約受付中です！！

12月20日までのご予約のお客様に限り

全デコレーションの値段から300円引きになります

この機会にぜひ当店をご利用くださいませ！！

※お店の裏側を少し

追い詰めれれてます

自由に仕事が出来るんが後3日ぐらいしかないかもしれません

その間に仕込める商品は仕込んでいくんですが

あとどれくらい仕込めるかな～～～って感じです

そんで　やはり人の流れが変わってきました

23日はお休みじゃなくなったので21日や22日の

注文が徐々に増えてきてます

今年の人の動きががこれからのクリスマスの動きにになっていくので

注意して見ていきたいと思っています

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2019/12/15 22:00:00｜焼き菓子

マロンケーキのご紹介！！


マロンケーキはしっとりしたバターの風味たっぷりのスポンジ生地の中に栗を丸ごと1個入れた高級な焼き菓子です今の時期お歳暮や手土産、帰省時のお土産にぜひ使っていただきたい一品！！お箱入れは8個入れ、12個入れ、16個入れがございますので目的に合わせてお選びいただけます好評販売中です！！！お店からのお知らせです！！当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております 12月20日までのご予約のお客様に限り全デコレーションの値段から300円引きになりますのでこの機会にぜひ当店をご利用くださいませ！！お店からのお知らせでした！！ ※お店の裏側を少し毎日書いてますが～～～かなり仕事がタイトです・・・・この時期に来てまだまだやることがいっぱい今日も全員出勤で頑張ってもらいました！！！クリスマスまであと少しだんだんジリジリしてきました！！！！

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2019/12/14 22:00:00｜オリジナルケーキ

ロールケーキいろいろ！！


当店のロールケーキのご紹介です！！当店のロールケーキは生クリームのロールケーキとバタークリームのロールケーキの2種類で生クリームのロールケーキは大平町で行っている黒大豆オーナー制でとれた黒大豆を使用した米粉のロールケーキですバタークリームのロールケーキは濃厚なバタークリームと濃厚なバタークリームに負けないようにしっかりしたした生地ですがしっとりした生地を使用した特別なロールケーキです！！どちらも好評販売中です！！！お店からのお知らせです！！当店ではただいまクリスマスデコレーションのご予約を承っております 12月20日までのご予約のお客様に限り全デコレーションの値段から300円引きになりますのでこの機会にぜひ当店をご利用くださいませ！！お店からのお知らせでした！！ ※お店の裏側を少しってことで今日もかなりハードなお仕事でした予定ではWさんを二人で仕事のはずだったんですが朝からアルバイトのUさんが出勤してくれて大助かり！！！って思っていたら午後からKさんも出勤・・・・・大変助かるのですがみんなお休みじゃなかったの？？？？そんなわけで午後からみんなで大豆ロール作ったりバターロールを作ったり今日もみんなでワイワイ仕事をしました！！終わってよかった～～～～～！！！！

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