とあるお菓子屋さんのブログ

当店のディアマンはキビ砂糖とアーモンドのパンダマンドと

メープルシュガーとナッツのメープルクッキー、チョコレートのパンダマンド

米粉を使ったパリジェンヌの4種類です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです

当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月27日火曜日です

営業時間は月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

フランスの焼き菓子の定番クッキー「ディアマン」は

クッキー生地を細長い円柱形に成型して

周りにグラニュー糖を付けて輪切りにして焼き上げたクッキーです

周りに付いたグラニュー糖がダイヤモンドのように見えるところから

ディアマンと呼ばれるようになったクッキーです

クッキーの生地は色々ありますが円柱に成型してグラニューとつけて

焼き上げたクッキーなので種類は色々あるんですよね〜〜

そんで昨日のお昼過ぎから降り始めた雨が久しぶりに怖い思いをしました

また川があふれちゃうんじゃないかと思うような雨で

とても表に出ることが出来そうにない感じでしたが

お足元の悪い中多くのお客様がご来店くださいました

本当にありがたい限りですが

台風はこれから接近するようで週明けの火曜日特に水曜日はひどそうです

これからも台風情報に気を付けて行きたいと思います

ガレットブルトンヌはブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です

バターの風味たっぷりな生地にちょっと塩気のある味が特徴のガレットは

好評販売中です！！


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当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月27日火曜日です

営業時間は月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

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電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

台風が接近してきました！！

火曜日か水曜日あたりが一番激しくなりそうですが

それてくれることを願います！！

そんでニュースを見ていると6年前の台風21号と似ているか

それより大きいというニュースを聞きます

私にとって台風21号は記憶に残る台風で

9月の初めに日本に接近してきたとても大きな台風でした

そのころ私は丁度夏休みを頂いていて長野にいたんです

台風21号が後を追いかけてくる感じで本当に半日ぐらいの差で

家に帰りついたのですが

高速道路は風が強く車の運転が非常にシビアだったのを覚えています

あの時は死んじゃうかもって本当に思いました

その台風と同じかそれより大きい台風がまた近づいてきている

何事もなく過ぎてほしいです！！

今のうちに台風に備えて飛ばされそうなもんは家の中にしまいましょう

当店のブランデーケーキは一口食べると酔ってしまいそうなぐらい

ブランデーの芳醇な香りが口いっぱいに広がる

お酒の好きな方にお勧めの一品です！！

これからの時期お使い物やお土産にも

敬老の日のプレゼントにも喜ばれる事間違いのない一品

ブランデーケーキは好評販売中です！！


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当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月27日火曜日です

営業時間は月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

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※お店の裏側を少し

昨日は朝からの雨でクーラーがいらないぐらいの涼しい日でした

そして相変わらずの夕立今週は毎日こんな感じなんでしょうか

そんでお盆も終わってお店はまた暇な状態に戻ってしまい

カラッポのストッカーを見つめては商品を作らないとと焦る毎日

製造に力を入れています

とりあえず売れ筋の商品から初めて焼き物をして

お店は暇でも裏がでは忙しいんですよね〜〜〜

貧乏暇なしってことなのかな？

 

濃厚レアチーズはクリームチーズと生クリームだけを使った

濃厚なレアチーズです！！

普通のレアチーズはゼラチンを入れて固めますが

当店のレアチーズはゼラチンが入っていない分

濃厚なレアチーズに仕上がっているチーズケーキ好きにはたまらない美味しさ

好評販売中です！！


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次の定休日は8月27日火曜日です

営業時間は月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

昨日の夕立もすごかったですが雷様が来なかったのは助かりました

最近の雷様はちょっとすごいので勘弁してほしいです

っというのも当店では電気を使っているのはほとんど冷蔵庫と冷凍庫

停電になるとこの二つが止まっちゃうので毎日ひやひやしています

特に今年の停電は例年になく頻繁に起こるので困りもの

天気予報を見ると今週は毎日こんな感じみたいなので

まだまだ油断はできません

そんでお店の裏側ではもうハロウィンのの準備中

もう夏用のケーキの仕込みは終わり今度は秋冬物を仕込んでいきます

私がWさんとNさんにハロウィンの準備を急がせていたんですが

やっと二人とも重い腰を上げたみたい(笑)

もう少し早く準備をしてほしいものです
 

当店の昔ながらのフロランタンはシュクレ生地に

アーモンドとキャラメルソースを使ったカリカリした食感のフロランタンです

一度食べると止まらなくなるフロランタンは好評販売中です！！



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当店の定休日は火曜日です

次の定休日は8月27日火曜日です

営業時間は月曜日は時間短縮で営業しています（9時から16時）

その他水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時です

当店では現金のみのお会計になります

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

お盆明け当店の短いお盆休みも終わり8月後半戦！！

暑いのももう少しかもしれませんね

天気予報を見ると今週はあまり気温が上がらない週みたいで

ちょっとは涼しいのかも！！

実際夜中から朝方にかけてはクーラーもいらないぐらいに涼しくなって

朝ご飯を作っている時も風が心地いい感じです

やりたいことは日が昇る前や朝のうちに終わらせるのが吉ですね！！

そして暑さ寒さも彼岸まで！！

あとちょっと頑張れば涼しくなってくるのかもしれません！！

そんなわけで今週もはじまりました！！