とあるお菓子屋さんのブログ

モカロールはマスカルポーネを使ったティラミスをロールケーキにした

ちょっと苦みのある大人のロールケーキです！！

あっさりとしたティラミスとに苦みのあるコーヒーのクリームがよく合う

モカロールは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

定休日と営業時間の変更のお知らせです！！

定休日は月曜日と火曜日に変更になりました

営業時間も9時から18時に変更になっていますので

ご来店の際はお気お付けてご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は月曜日ですで定休日のはずですが祝日の場合は営業になります

なので今日は営業なんですね〜〜〜

最近週休2日にして思ったことがあるんですが

良かったことと悪かったことを書いてみます！！

良かったことは心に余裕が出来ました！！

週休1日だったころは掃除や洗濯（大きい物ですね）や

家のことをやったり支払いや振り込みで銀行に行ったりなんだかんだで

一日終わってしまってお休みなのに休んだ気がしない

一日座っていたりテレビをじっくり見る時間が無かったり

たまった録画を流し見したり自分の趣味の時間が取れなかったりと

心にも体にも余裕がありませんでした

しかし2日お休みがある次の日が朝からダラダラ出来る日？

本当の休日になるというかゆっくりできるのには驚きました

実際い習慣に2日も休むって学生の頃以来なので

初めは2日も休んで何するんだよ！！って思っていたのですが

休んでみると意外に快適というか何か余裕も出てきて

意外といいなって感じです！！

明日は心配な事や気になる事を書いてみます

ショコラロールは生クリームとガナッシュクリームを使った

チョコレートのお菓子です！！

ショコラロールの特徴はロールの生地を蒸し焼きで焼いた生地を使っているので

蒸しパンのような食感の生地に仕上がっています

中の生クリームは濃厚な生クリームと栗を刻んでロールしていて

周りはチョコレートをふんだんに使った濃厚ガナッシュを絞って仕上げた

ショコラロールは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日11月23日は祝日なので営業していますのでお気軽いご来店ください！！

明後日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はお気お付け下さい

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

本当に忙しい日！！！なのにFさんはお休み//

Kさんはお昼で上がっちゃうしここにきて当店の悪い習慣

「忙しくなると人がいなくなる」が出ちゃいましたTT

朝から休む暇もなくお昼まで焼き物を焼いていました

デコ台やサブレなどの焼き菓子を沢山焼いたんですが仕事多すぎ！！

午後からお菓子のストックを3種類ほど仕込んで

何とか時間までに仕事は終わったのですがWさんもYさんも私もへとへと

今日も精一杯仕事した感じです！！

少し時間があったのでみんなでコーヒーを頂きました！！

こんな時ってなんか甘いものが欲しくなるんですよね〜〜〜〜

それだけエネルギーを使っているのかもです！！

みんな今日はカロリーを気にしないで甘いものを食べてました！！

なんか甘いものがすごくおいしい日だったな〜〜

当店のベークドチーズケーキは焼き上げたチーズケーキの上に

サワークリームのソースをかけたオリジナルのチーズケーキです

濃厚なチーズケーキをサワークリームのソースが

さっぱりしたチーズケーキに仕上げています！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

１１月２３日月曜日は祝日のため営業していますので

お気軽にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことで（唐突ですが！！）

クリスマスの宣伝です！！（今日はこれだけです）

当店では早期ご予約のお客様に限り全デコレーションの値段より

３００円引きになりますのでお早めにご予約お待ちしております！！

ちなみに１２月２０日までなのでお早めにね！！

神社のお供え物で使うお供物を作っています！！

数が多いので大変砂糖とミジンコを合わせて熱い温風をかけて固めた

砂糖のお菓子です！！

お供物は神社やお寺で法事や法要などで使われる紅白の砂糖菓子です！！

昔はこの砂糖菓子や小判型の焼きまんじゅうが甘いごちそうだったので

法事や法要があったりするとよころんだものですが今は時代が違いますね


お店からのお知らせです！！

定休日と営業時間の変更のお知らせです

定休日は月曜日と火曜日に変更になりました

営業時間も９時から１８時に変更になっていますので

お気を付けてご来店くださいませ！！

１１月２３日月曜日は祝日のため営業していますので

お気軽にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

昨日の続きなんですがサンタさんを信じているか信じていないか

私は今でもサンタさんを信じています！！

っていきなり言うとドン引きされそうですが〜〜〜

ちょっと対象を変えてみましょうか

じゃ、みなさんは神様はどうですか神様は信じていますか？

多かれ少なかれ神様を信じているんじゃないでしょうか！！

何を言ってるのか分からないという方

じゃ、友情とか愛とか信頼とか身近なものならどうでしょ〜〜

どれも目には見えないし触ることも出来ないじゃないですか

でもふとした瞬間にあるよね！！って感じたりしませんか？

世の中って目に見えなくても触れなくてもなんかあるよねってものが

沢山あると思うんです！！

確かに赤い服着ておもちゃを配ってくれるおじさんは

何かのイベントじゃないと見たことありませんが

サンタのおじさんもそんな存在の一つじゃないでしょうか？

クリスマスの日にふっと心が楽しくなったり幸せになったり

クリスマスの日が心にすごく残ったり

そんなクリスマスの日の心が温かくなる出来事って

もしかしたらサンタさんからのプレゼントかもしれませんよ！！

だから私は今でもサンタさんを信じています！！

みなさんはサンタさんを信じていますか？

当店のアップルパイはフレッシュのリンゴを水を使わずに

砂糖とレモンだけで甘く煮込んだアップルのコンポートを使った

オリジナルなアップルパイです！！

寒い冬にレンジで少し温めてたアップルパイはよりいっそう美味くいただけます

好評販売中！！


お店からのお知らせです！！

定休日と営業時間の変更のお知らせ

定休日が月曜日と火曜日に変更になりました

営業時間も９時から１８時に変更になっていますので

ご来店の際はお気を付けてご来店くださいませ！！

１１月２３日月曜日は祝日のため営業していますので

お気軽にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ちょっとお暇な木曜日

今日はいろいろ細かい仕事をするつもりが何故か事務仕事に追われて

私の仕事が全く手につかに日でした！！

そんな中小さなお客様から「サンタさんって本当にいるの？？」って

質問をされたんですがとっさに「サンタさんはいるよ！！」って

職業上答えちゃったんです！！

そりゃケーキ屋さんですからサンタクロースがいるかいないか聞かれれば

「います」って答えるんですが（小さい子の質問ならなおさら）

ちょっと待って！！みなさんはサンタさんって信じてます？？

又はいくつぐらいまで信じてました？？ちょっと考えてみてください

日ごろいろいろなことに追われて忙しく過ごしていても一息ついて

たまにはそんな夢のようなことを想像したり

誰かと語り合ったりするのもいいんじゃないですか？

私は今でもサンタさんはいると思っていますよ！！

（ちょっとかわいそうな人だと思った方違いますから！！）

みなさんが思っているサンタさんじゃないかもしれないけど

私は今でもサンタさんを信じています！！

長くなりそうなので明日に続きます