とあるお菓子屋さんのブログ

黒大豆ロールケーキは大平地区で行っている黒大豆オーナー制で採れて

大粒の黒大豆を柔らかくなるまで3日かけて煮込んだ黒大豆を使い

栃木産の米粉の100％のロールケーキの生地を

生クリームで巻いた地産に特化したロールケーキです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

火曜日が定休日になります

次の定休日は9月27日火曜日です

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

朝から曇りがちのたまに雨模様の日！！肌寒くなってきました！！

私は朝の水仕事がちょっと冷たくなってきたので最近お湯をを使っています

そんで今週はお彼岸！！

この数日お店は忙しくWさんが駆け回っていましたが

今日はUさんが1日来てくれたのでとても助かったみたいです

そんで私は黒大豆のロールケーキが売り切れていたので

黒大豆のロールケーキを焼いてお彼岸に間に合わそうとしていたら

Wさんに「ボンクーヘンが無い！！」って急に言われたんですが

「え〜〜〜​​」ですよTT

仕方ないのでボンクーヘンもむりやり焼いて

その間にご注文のデコレーションを作ったりショートケーキを作ったり

なんかジェットコースターに乗ってるようなお仕事でしたTT（疲れた〜〜）

そんな感じで今日もお店も中も忙しい日が終わりました！！



 

当店の昔ながらのマドレーヌはバターの風味たっぷりの生地が直腸の

どなたにもお勧めできる焼き菓子です！！

これからの時期に贈り物やお土産もちろんご自分用のご褒美にもピッタリ

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

定休日は火曜日になります

次の定休日は9月27日ですのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

お彼岸に入っているので朝から忙しくお店は賑わっています！！

活気のあるお店になっているんですがバイトちゃん達は学校だったり

私用だったりで誰も入ってくれませんTT

Wさんと私で切り盛り切り盛り！！

彼岸の入りから忙しい日が続いているんですが今日はお店から帰れないぐらい

忙し日でした！！

Wさんはお店の商品を作ったり箱物を追加したりお店をしながらだったので

かなり大変だったと思います！！

私は焼き物をやりながらWさんの補佐をしている感じで

Wさんから「あれ持ってきて〜〜」とか「生立てといて！！」とか

「あれが無いから作っておいて」などなど内線電話で指示が来ます！！

夕方から何とかSさんが来てくれたのでお店をお願いして

Wさんはなかなか出来なかったお菓子のかご盛を作って帰っていきました！！

それにしても箱物が沢山動いたので後でストッカーの確認をして

週末は焼き物を沢山作っていこうと思います！！

マロンケーキはしっとりスポンジの中に栗を丸ごと一個入れて焼き上げて

仕上げにブランデーシロップを使った高級感のある焼き菓子です

お彼岸の時期お使い物や手土産に喜ばれる一品！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

毎週火曜日が定休日になります

次の定休日は9月27日です！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

台風が過ぎて雨が上がった次の日ですが気温が低い日で

一枚羽織らないと寒い日でした！！

昨日もそうですが今日も午前中からお店が忙しく

Wさんと二人でお店を切り盛りの日！！

焼き物をオーブンに入れてはお店で商品を作ったり変な日でした！！

あまりに忙しいのでWさんにSさんとUさんのお姉さんコンビに

連絡してもらい途中から来てもらうことにしたのですが

どちらも捕まらず結局Wさんと私でなんとかやりくりしました！！

なんかお彼岸だな〜〜〜って感じの日が続いています

そして焼き物の箱物が出ているので焼き物を作らないとストッカーがカラッポ

特に黒大豆ロールケーキは残りがわずかなので

黒大豆が煮あがったらやるつもりで今週末には販売できると思います！！

もう少々お待ちください！！

 

恐竜のアイシングクッキー出来ました！！

人気商品なのです売り切れちゃうので見かけたら買ってね〜〜〜

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

9月は火曜日が定休日になります

次の定休日は9月27日火曜日です！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

台風が来ていたので朝から激しい雨が降ったりやんだり

一日雨の日でした！！

そして火曜日ですが彼岸の入りなので営業しました！！

雨なので暇かなって思っていたんですが結構お店が忙しく

Wさんと二人で駆け回っていました！！

そろそろハロウィンの準備もしているんですが

まずはハロウィンのアイシングから骨のアイシングクッキーを作りました

恐竜とくま？と人間？の骨のアイシングクッキー出来ました

明日から販売しています！！

ブッセはふわふわの生地の間にいろいろな味のバタークリームをサンドした

おやつにピッタリな焼き菓子です！！

味はゆず、いちご、抹茶、コーヒー、チーズの5種類！！

お土産やプレゼントにも喜ばれるブッセは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日9月20日火曜日は彼岸の入りのため営業していますので

お気軽にご来店くださいませ

次の定休日は9月27日です！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

台風が迫ってきてる日晴れたり急に雨が降ったり忙し日でした

雨の合間を縫ってお客様にきていただいたりでした

今日は自治会で敬老の日のお祝いをしているんですが

朝のうちは晴れ間も出ていて

今日は敬老の日には良いんじゃないかなって思っていたら

お昼ごろから大雨土砂降りTTすごかったです

それでもお昼過ぎには雨も上がってちょっと蒸し暑くて変な日でした

明日は朝から大雨で台風のため

お仕事が休みの方もいらっしゃるのではないでしょうか

ちょっとひどい日になりそうですが

明日は彼岸の入りのため当店は営業TTとにかくやってます！！