made in すのっち

今日は先日ゆらちゃんのパン教室で教わった折込パンに挑戦です！！

この折込パン、チョコシート「tara`s Minfan Note」まで手作りのちょっとこだわりの折込パンです。

折込パンってチョコシートを折り込む作業をするたびに、生地を休ませ、休ませ・・・・。
普通のパンを作るより、時間も手間も掛かりますね。
でもその分、焼きあがったときの模様！！
うっとり〜〜。

一人で折込パンを作るのは初めてでしたが、これは大成功でしょう！！

早速、おいしいコーヒーでも入れて、いただいちゃおう〜。￣ｍ￣　

うちは、旦那がコーヒーがとても好きです。
私も好きなほうで、二人ともよくコーヒーをのみます。
いつも、コーヒーは豆で買い、入れる直前に挽いていました。

先週、長年使っていた電動のコーヒーミルが壊れました・・・。(;´д｀)
新しいコーヒーミルを買うにあたり手動のミルを買ってみることに。
なんかかっこいい〜〜。

明日からまたおいしいコーヒーが飲めそうです。(⌒-⌒)

今日は午前中から用事で出かけ、午後は次男のスイミング(初日)、夕方は長男のスイミングでした。
夜、パンを焼こうと思っていたけど、やっぱりなんとなく疲れたので、今日はパンはお休み〜。( p_q)

ああ、なんとなく物足りない・・・。

今日は先週大好評だったカレーパンを作るつもりでした。
ところが、カレーがちょびっともあまらず・・・。

それじゃあと、昨日ゆらちゃんのパン教室で教わった折込パンを作ろうと、買い物へ。
帰ってきて、早速チョコシートの材料を準備していたら！！！
コンスターチが無い！！(￣□￣；) ！！
折込パンも断念・・・。

ここまでくると何か作らないと気が済まなくなって来て、前に作ろうとして、途中でクリームパンに変更になった、牛乳食パンを作ることにしました。
子供の希望でちぎりパンも一緒に作りました。(かわいいから人気)

ちぎりパンは早速頂きました。
食パンは明日卵サンドにしま〜す。(⌒^⌒)b　

今日は前から気になっていたいちごのクッキーに挑戦！！
今回挑戦したいちごのクッキー、ドライいちごではなく、生のいちごを使ってクッキーを作るというもので、以前から気になっていました。

最近、いちごがちょっとづつ安くなってきたので早速作ってみることに・・・。
生のいちごなので、水分の量が読めずちょっとべたべたの生地になってしまいました。(ちゃんと重さ量ったんだけどね〜)
案の定、焼いているうちに広がってしまい隣同士くっついちゃて、かなり不恰好・・・。δ(⌒〜⌒ι)とほほ．．．・

でも、いちごのいいかおりとほんのりピンクでなんだかかわいい。
お味も結構行けます。
それに、ちゃんといちごの味がします。(⌒-⌒)

もっとちゃんとしたの作りたいから、次は粉の量増やしてみようっと。

今日は明日の朝食用に食パンを作ろうと、生地をこねていました。
すると、「今日はどんなパン焼くの〜。」と、息子。
食パン作って明日の朝食べようと思ってるんだ、と言うと、
「ふぅ〜ん。でもオレクリームパンがいいな〜。」
はいっ！！
てなわけで、クリームパンに変更。
生地を発酵させている間にカスタードクリームを作ってクリームパンになりました・・・。
だからこのパンは今日のおやつでーす。
みかさんのパン教室のレシピで作りましたが、カスタードクリームってこんなに簡単なんだ〜！！と目からうろこでした。))゜∇゜)ノ。：．¨。
おいしかったね〜〜。また作ろう・・・。