西の洞的日常

本当に久しぶりです。最近はfacebookで近況をお知らせしています。よろしければそちらをご覧ください！

トマト好きですか？
いろんなトマトといろんなトマト料理がありますが、
どちらかというとトマトを使ってはいるもののトマトが主役というよりトマト味という感じのものが大半じゃないかと思います。
そんなトマト料理にちょっと不満なトマト好きな方のための1皿。
ブリックスナインと言うトマトを使ったトマト尽くしのオードブル。
コンソメにムースとシャーベット、それに湯むきをしただけのくし切りトマトの4種類！
特にコンソメはブリックスナイン1箱で8人前くらいしかつくることができないような贅沢な1品。でも飲めばトマトの美味しさがストレートに味わえます！
シャーベットも必要以上には味を足さずにトマトの風味を生かしたものです！
残念ながらこのオードブルは特別メニューのものなもで通常のメニューにはのっていませんが…。

先日雑誌の取材撮影がありましてその風景です
しかしいつも思うのですが料理の撮影って難しい気がします。
実際に作った料理を写真にするとなんか違う感じになります。
当たり前ですが料理は出来上がった瞬間が一番美味しそうに見えるわけですが、どうしても撮影は多少なりとも時間がかかります。
となるとやはりいまいち美味しそうでない画像になってしまいます。
しかもイメージする角度や光加減も違うため自分としてはちょっと悲しい料理写真になることが多々あります。まぁ、しょうがないんですけどね。




下は私事ですが先日mr.jumsのbirthdayをスタッフなど
多数の方がお祝いしてくれまして盛大なパーティーを開催してくれました。その時のプレゼントがこのR2-D2です。正直かなり嬉しかったです。プレゼントはもちろんですが多数の方々がわざわざ集まってくれたことが何より嬉しかったです。
このR2-D2写真でもわかるように結構大きく、存在感抜群です。
ようはごみ箱なんですがリビングに鎮座しております。

最近Facebookを始めました
ただなかなか上手くいかないためほとんど投稿も
できていませんが気が向いたらちょっと覗いて見てください

最近忙しくなかなか更新することができていません。
それにもかかわらずたくさんの方が観覧してくれているのが心苦しくもありありがたく思います。

最近Facebookでも始めようかなとも思うのですがなかなかきっかけと言いますかタイミングが合いません。
始めたらお知らせします。