まるじろ まるじろ あるまじろ

これまでの人生で、「見たもの」、「食べたもの」、「読んだもの」、「聴いたもの」、「体験したもの」などについて、自分の感じたことをコメントしながら、少しずつ整理してみようと思います。暇な人は、チョット立ち寄ってみてください。
 
2021/11/02 21:50:09|お店・飲食店
ねぎそば
<かつての旅>
タイトル   ねぎそば
場  所   福島県南会津郡


少しずつですが、普通の生活に戻っている気がします。
それから、前よりコロナが怖く感じなくなっています。

かなり麻痺してきたのでしょうか。
ニュースでも減少傾向の話ばかりです。

お店も普通に夜間までやっていますし。
お酒もだいたいOKになりました。

この後は、GOTOがまた始まるのでしょう。
久しぶりに旅行へ行こうかなと。

とりあえず、近くの温泉とか。
でもちょっと、豪華な宿が良いですね。

さて本日は、ねぎそばです。
大内宿の名物です。

名物なんでとりあえず食べてみました。
普通のそばでしょう。

ただ、お箸の代わりにネギで食べると言う。
1口目は、ネギで食べましたけど。

その後は、普通にお箸です。
まあ、話のタネって言うか、ネタでしょう。

ネギも1口かじりましたけど。
薬味って感じじゃないですし。

お持ち帰りして、家で食べました。






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高遠そば
保科家移封に伴うゆかりの蕎麦
大内宿の名物ですね。
鰹節・辛み大根・長葱
「高遠そば」
大内宿の書き込みがあったので
出るかなと思っていました。
現代の洗練された蕎麦とは違い、
醤油が一般化される前の素朴な味。
これはこれでありなのかと思っています。
人好き好きですね。

しもつけびと  (2021/11/03 1:15:33) [コメント削除]

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