Specialty Coffee「初音亭」

下記商品を販売致しました。
 
商品名；ペルー：ラ・パルマ農園
地域：カハマルカ　サン・イグナシオ
農園名：ラ・パルマ
標高：1,950m
品種；レッドカトゥーラ
精製：ウォシュド
印象：カカオ、プルーの風味
100g　700円　中深煎り　個性度3.5（5段階表示）
 
新商品の販売に関しまして、現地出発港の混雑や香港上海等の経由地の足止め、税関手続きの遅滞等の影響から全体的に遅れていましたが徐々に入荷してきております。
少しずつ新商品との入れ替えができればと思っております。

【店舗営業日】毎週木・金・土曜日
【営業時間】am11:30〜pm6:00迄
【お電話でのお問い合わせ】
　年中無休　7:00〜19:00迄
　☎0282-22-8522
 
初音亭オーナー

ゴールデンウィークにつきまして、通常どおり３日間営業となります。
コロナ感染拡大の兆候もあり、引き続き感染防止に努めて参りますので是非ご来店ください。

【店舗営業日】毎週木・金・土曜日
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初音亭

3/3（木）より下記商品を販売致します。

商品名：ドミニカ：ラス・メルセデス農園
地域：ラ・ベガ州　ハラバコア　アロヨ・ボニート
精選：ハニープロセス、アフリカンベット
品種：パライネマ
標高：1,480m
印象：ココアパウダー、黒オリーブの風味　ロングアフターテイスト
100g　700円　中煎り　個性度3.7（5段階表示）
 
前回ご好評を頂きましたホンジュラス：ゲイシャを同時販売致します。
是非この機会にお試しください。

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初音亭
 

今週の木曜日（2/10）から下記商品を販売致します。

商品名：ホンジュラス：モゴラ農園
地域：ラ・パス県マルカラ
農園：モゴラ
標高：1,550m
品種：ゲイシャ種
精選：ハニープロセス、アナエロビック（嫌気性発酵72時間）
印象：レーズン、パイナップルチビット（シロップ漬け）、ブラックティーの風味
100g　2,000円　中煎り　個性度4.6（5段階表示）
 
なお、今週の木･金曜日は悪天候が予想されます。
Instagramで予約されたお客様が数十名いらっしゃいますが、雪による道路事情が悪い際はキャンセルをお受け致しますので何なりとお申し付けください。

ご予約商品は2/10〜2/12まで取り置きしておきますので都合の良い日にご来店ください。
 
初音亭
 

本日より下記商品を販売いたします。

商品名：コスタリカ：ファラミ：デ・ドタ農園
地域：タラス　ドタ　サンタ・マリア
農園：ファラミ・デ・ドタ
品種：レッドカトゥアイ
精製：レッドハニー
標高：1,800m
印象：アプリコット、ピーチ、チェリーの風味　綺麗な酸
100g　700円中煎り　個性度3.6（5段階表示）
 
初音亭