花ど真ん中の里便り

2011/11/17 7:14:37｜その他

足打ちうどん

蕎麦道場で、手打ちうどんを想定し、 ソバとうどんを対比させ、稽古しました。 　ソバは手をこうやって、うどんは足で！ 「エッ！」そこまでやるの！？デシタ。 　周りは趣味の入門者、こっちは、 真剣勝負のプロ、気合が違いました。 　おかげさまで、免許皆伝のお許しがー ナカナカ、貰えませんでした。悪しからず、デハ。

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2011/11/16 7:38:57｜その他

ズッテンゴロリ

椅子に座って、晩酌中、 つい、うたた寝してしまい、 床に横倒しになりました。 　一瞬、息がツマリ、はじめ、 何がオキタカ、分かりませんでした。 　お医者さんでレントゲンを撮ったら、 肋骨三本にヒビがハイッテイマシタ。 　それ以来、テーブルへ横向きに座って、 ビールをグイグイ、焼酎をクイクイやっています。 備えあれば憂いなし！悪しからず、デハ。

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2011/11/15 7:17:07｜その他

スッテンコロリ

いつも買い物に行くスーパーの 駐車場で前のめりに転びました。 　危うく顔面制動するところ、 二の腕で、顔をかばい、軽いケガで すみました。 　停まっているクルマの間を 通り抜けようとして、車止めの ブロックに足を取られました。 　高貴高齢者同士、足元に、お互い 気をつけましょう。ご用心！ご用心！

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2011/11/14 7:30:51｜その他

道場破り

手打ちうどんの作り方を憶えるため、 蕎麦道場に入門しました。 　師範が、前代未聞！とビックリ、 先ずはソバ打ちから、始めるようにー。 　一回の稽古代は、千円、道具一式と 稽古用のそば粉を与えられました。 　初めて打つソバの試食が楽しみで、 蕎麦道場に通いました。悪しからず、デハ。

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2011/11/13 7:13:53｜その他

冷凍ヨモギ

ヒントは、冷凍！ 製麺所が製造しているヨモギうどん、ソバ 原料のヨモギは、九州から、冷凍して、 送られてきます。 　冷凍によって、繊維質が壊され、これを 解凍して、麺に混ぜています。ニラも同じ！ 　問題は、ニラうどんを、どうやって、 作るか？デシタ。 　結局、自分でやるきゃない！？ 悪しからず、デハ。

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