おひさまパン

先日購入した本を片手に、チビスケと友人Ｋちゃんと
小山、パン屋さんの旅にいってきました。
一件目は小山市土塔にある「ブーランジェリ　tokado」さん。
フランス生地や牛乳だけで仕込んだクロワッサンがおすすめとのことで、ミルクフランス、オニオンチーズ、フランスアンパン、チョコベーグル、食パン2斤を購入しました。

チビスケはチョコベーグルがとっても気に入ったらしく、結構な大きさなのにぺろりと食べてしまいました。（ちなみにチビスケは２歳）なので写真に撮ることができませんでした(;_;)

私はやっぱりミルクフランス、フランスアンパンが気に入りました。生地だけならず、ミルククリーム、あんこもとってもおいしかったです。フランスパンも一本買ってくれば良かったと思いました。

食パンは今朝、朝食に食べました。
柔らかくにちょっと塩味がきいていてサンドイッチなどにもいいなぁと思いました。

２件目は「ベーカリーショップ　Ｒｅａｌｌｙ」さん。

ここでは一押しの「抹茶大納言」というデニッシュ食パンとメロンパンを買いました。

落ち着いた店内と仕事をしているスタッフの皆さんの姿が一枚の絵のような映像のようなとても静かで素敵な空間でした。

実はあまりデニッシュ系は得意ではない私ですが、脂っこさがしつこくなくコーヒーと一緒においしく頂きました。

どちらのお店も写真を撮ることを快くＯＫしてくださってうれしかったです。

小山に行ったときは絶対リピートしたいお店でした♪

植えて4年目にしてやっと梅の実がつきました。
まだ木も小さくて多分10個ぐらいしかできないと思うのですが、
梅ジュースでも作りたいなぁと思います。
去年は、梅の酢ジュースをつくって楽しみました。
今年は梅だけでなく果実酒や果実のサワードリンクなどにも
チャレンジしたいなぁと思っています。

カフェの本とパン屋さんの本を買いました♪
少しずつでもまわって、この本に出ているお店を制覇できたらいいなぁと思っています。

今までいったことのあるお店も出ていました。
那須の「ペニーレイン」や「ベル・フルール」などなど

やっぱり気になるのは「天然酵母」。
家では「ホシノ天然酵母」を使っていますが、
いつかは自分でおこして作ってみたいなぁと思います。
以前はレーズン酵母などもチャレンジしていたのですが、
出産や子育てを言いわけになかなか続かず、だめにしちゃっていました。

天然酵母って毎日パンを焼くようでないと酵母が悪くなっちゃうイメージがあるんですが、どうなんでしょうか？
ちなみに「ホシノ天然酵母」はおこしてから
1週間ぐらいは冷蔵庫で保管可なので助かっています。

天然酵母のパンで私のお気に入りは東京の「ルヴァン」。
独身の頃はあのパンを目当てに電車に乗ったものです。
益子にルヴァンのパンが食べられるお店があると
聞きましたが、名前が分かりません(;_;)
買った本の中にも、益子のお店がいくつか出ていたので、
いつかいけるといいなぁと思います♪

今日は栃木県グリーンスタジアムに栃木ＳＣの試合を見に行ってきました。
私はサッカーのルールなどまったく分からないのですが、
パパとお兄ちゃんがサッカーに夢中で、
私とちびすけはお付き合いといった感じです。

今日私の目が釘付けだったのは、応援団の女性です。
最前列に立ち、声を張り上げる姿がとても素敵でした。
何かに夢中になれるというのはいいですね。

スタジアムの近くにベーグルのお店があるというので
いきたいと思っていたのですが、お財布を忘れるというハプニングがあり、いくことができませんでした(;_;)

次回は行きたいと思います♪
今日は栃木ＳＣの勝利でした！

はじめまして。みみこと申します。
「パンダコパンダ」のみみ子から拝借しました。
「パンダコパンダ」は2人の息子と私も大好きな映画です。

今まで日記が続いたことのない私。
記録が苦手な私がブログ?!
自分でも自信がないのですが、せっかくデジタル一眼も買ったし、でもあんまり現像してないし、何か形にしたいなぁ〜
と思って挑戦することにしました。

家族のこと、大好きなコーヒー、本、パン、ガーデニングなど、
書いていけたらなぁと思います。

さて、今日は朝からハプニング^^;
トイレに携帯を落としてしまいました。
人生4回目。
これは多いのか少ないのか。
小学校6年間通信簿にかかれた言葉
「しっかりしているようで、おっちょこちょい」

今日もパンを焼き、そして焦がす私。
「しっかりしているようで、おっちょこちょい」

明日は焦がさずに焼くぞー！