料理
山椒茶（早起きは三文の徳！）
2018/05/26 22:11
NHKの料理番組をみて 簡単そうなのでやってみようと思った。山椒の実とハチミツ ...
手羽元と枝豆・にんじん・ゴボウの炒め煮（冨久者有智）
2018/05/25 22:56
今宵は、「手羽元と枝豆・にんじん・ゴボウの炒め煮」とした。冷蔵庫の残り食材で、手...
奴豆腐（冨久者有智）
2018/05/16 21:17
いやーー暑い！！暑い日が続きます。今夜は、素直に奴豆腐を食べたくなった。他の、料...
帆立の葱塩炒め（冨久者有智）
2018/05/13 18:00
本日の小鉢。ＢＢＱの定番レシピの一つ。帆立のネギ塩炒めである。(^^)①：葱は小...
リンゴとバナナのベビーリーフ＆ヨーグルトサラダ（冨久者有智）
2018/05/10 23:23
『リンゴとバナナのベビーリーフ＆ヨーグルトサラダ』うかつにも、投稿途中で眠ってし...
すきみ鱈のピーナッツ揚げ（冨久者有智）
今宵は、「すきみ鱈のピーナッツ揚げ」とした。ピーナツは、自家焙煎ピーナッツ。ピー...
精進料理『翡翠ナス花菖蒲見立て』（冨久者有智）
2018/05/09 23:46
水盤にいけられた、花菖蒲をイメージ。『翡翠ナス花菖蒲見立て』①ナスは、素揚げ。熱...
トマト＆ヨーグルト（冨久者有智）
2018/05/08 23:16
朝食の『トマト＆ヨーグルト』である。今回のヨーグルトは、自家製／ビフィズス＆ガセ...
厚揚げ・チーズ＆オクラ（冨久者有智）
2018/05/06 10:09
このところ、夜になると寒い。そんな夜は、やっぱり日本酒。『酒は純米、燗ならなお良...
新茶（早起きは三文の徳！）
2018/04/30 11:34
”もぅ～ラン鉢外に出しっちゃってもいいかなぁ～？”八十八...
筍の天麩羅_抹茶塩・升酒を添えて（冨久者有智）
2018/04/23 21:00
今宵は、筍の天麩羅で一献とした。注意点は、ただ一つ。良く水分を切る事！！油が跳ね...
若竹煮・ホンビノス貝を添えて（冨久者有智）
2018/04/22 08:48
この時期食べておきたい食材がある。定番の若竹煮である。筍のえぐみが大嫌いなので、...
筍と若芽の豆腐よせ・若芽餡をかけて（冨久者有智）
筍が手に入ったので、定番『筍と若芽の煮物』を作ろうと思った。しかし途中で大幅に変...
船場汁（冨久者有智）
2018/04/20 22:20
今宵は、船場汁をいただく。時期的には、納め(終わり)扱い。シンプル素材ゆえにそれ...
たまねぎ（早起きは三文の徳！）
2018/04/18 17:46
近かったら１個ちょうだいな～って言いたいけど・・・おみごとっ！長崎の友人からメー...
ジャガイモ（早起きは三文の徳！）
2018/04/17 17:13
♪あなたが か ん だ こゆびが い た い～！噛まれてないけど 1ヶ月くらい前...
鰤としめじのおろし煮（冨久者有智）
2018/04/15 23:08
週末からの荒れた天気で、肌寒い土日であった。夕食は、温かい『鰤としめじのおろし煮...
牛肉とチーズの親子丼（冨久者有智）
2018/04/12 07:12
大阪難波で活躍をされている、広里先生のレシピを参考に、『牛親子丼』を作ってみまし...
蒸し大豆（早起きは三文の徳！）
2018/04/09 22:20
昨夜、水に浸しておいた大豆は Kの野菜直売所で買ったもの。1時間蒸したけどちっと...
貝割菜出汁巻き卵の鼈甲餡掛け（冨久者有智）
2018/04/07 01:28
今宵の小鉢は、『貝割菜出汁巻き卵の鼈甲餡掛け』である。出汁巻き卵を食べたくなり、...
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