しもつけびと/冨久者有智

しもつけびと:しもつけの国(栃)の住人。 [ふくわうち] この言葉は、『苦しまざる者は智あり、仁に遠き者は道に疎し』よりいただいた。『福よ来い』
 
2018/09/25 23:16:00|Let’s cooking.
牛すじ野菜鍋/キムチ風味
昨日、煮込んだ牛すじで、野菜たっぷりのカレーを作ろうと思ったが、
外は秋霖。予定を変更し『牛すじ野菜鍋/キムチ風味』で一献つけた。
<食材>
・牛すじ 200g 1パック。
 事前下処理で、煮込んで置く。
 豚バラ角煮大根(9/24)参照
・しめじ 1パック
・キャベツ  2枚/追加野菜2枚程度
・にんじん 1/2本
・しらたき 1袋
・キムチのもと(桃屋) 適量
・出汁(昆布出汁)
・酒/味醂 適量
●1人用鍋の為、具材は追加しながらいただく。

※体ポカポカ、今宵も美味しい食事に感謝。
 御馳走様でした。




 




     コメント一覧
[ 1 - 20 件 / 1 件中 ]

牛すじ
いいですね。
煮るのに時間がかかるので、最近は作ってなかったけど、また作ろうと思いました。

ruruta  (2018/09/26 17:14:34) [コメント削除]

[ 1 - 20 件 / 1 件中 ]

     コメントする
タイトル*
コメント*
名前*
MailAddress:
URL:
削除キー:
コメントを削除する時に必要になります
※「*」は必須入力です。