こんばんは。
先日の出張は仕事が午後までかかったので、遅い昼を船橋のららぽーとTOKYO-BAYで食べることにしました。
資さんうどん北棟の3階にある「資さんうどん」のごぼう天肉うどんをチョイス。
おや、トッピングのとろろ昆布は”塩っ辛くなるので入れすぎるな”、との但し書き。
調理側がよっぽどオリジナルの味を大切にしている証左と見ました。
ではいただいてみましょう!
うむっ!うむむむ〜!
なるほど、先輩から聞いてはいましたが、麵が柔らかく、汁も甘め!
しかし、決して嫌になるような味ではなく、一つの個性として十分受け入れられる、格別な味わいのおうどんです。
うん、こういうおうどんって有っても良いよね。
お子さんやお年寄りも安心して食べられる、やさしい味の美味しいおうどんでした。
自分はもう少しパンチが欲しかったので、一味唐辛子でアクセントを加えましたが、最後の一口まで美味しくいただきました。
九州に行くと”まずはとんこつらラーメン”だったので、彼の地のおうどんはこれまでなかなか食べる機会がありませんでしたが、とても美味しいと感じましたよ。
(個人の感想です)
でもこの「資さんうどん」、栃木県にはまだ支店が無いんですよね〜。
また食べに来たいと思いました。
満足満足。