いなかの洋食屋　ランデヴー

2013/08/24 17:07:00｜店長のつぶやき

Francfranc

フランフランのテーブルです。 何年か前のお正月に水戸のイオンに入っているフランフランで衝動買いしました。色が気に入ってます。

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2013/08/23 15:41:27｜店長のつぶやき

ブイヨン

今日はカレーの仕込みです。 丁度仕込みの時間にご来店になるとわかりますが、香辛料やスープのいい香りがします。 ちなみに画像はブイヨンです。これでカレーのルウをのばして行きます。 香味野菜、鶏ガラ、牛すじなどを弱火で煮込んで旨みを抽出、あ、これでラーメンのスープを伸ばすとすっごく旨いんです。 冷やすとぷるんぷるんのゼリー状態になります。コラーゲンの固まりです。

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2013/08/22 17:11:54｜おいしいね

裏メニュー生パスタ！

生パスタ裏メニュー第２弾は ハマグリのタリアッテレ塩ガーリックオイル仕立て になります。タリエッテレは楕円の麺なんだね、前回のフェットチーネは幅広麺で色々種類があっておもしろい。 ハマグリの上品なダシと塩分が絶妙、ちなみにスープには塩は足していないんです、ハマグリ自体の塩分が丁度いいです。 もちもちした生麺にスープが絡んでたいへん美味なパスタに仕上がっております。ストックのかず分があるだけで終了となりますので気になる方はお早めに、、、。 ランチセット￥1000（サラダ付き）

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2013/08/21 19:25:59｜お店からのお知らせ

カレーのお弁当

ライス付き　暖かいままでテイクアウトできます。 事前に、 カレーのお弁当できますか？とお電話頂くと助かります。 だいたいのご来店のお時間をお知らせ頂けたら準備しておきます。 数がまとまればお届けのご相談もいたします。 0282-27-0039（ランデヴー） 基本的にお店でお作りしているものなら カレー以外でも（ステーキ、ハンバーグ、シチューも）できます。 画像はチキンカレー￥650

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2013/08/20 13:00:00｜おいしいね

極辛　特別オーダーきました！！

黒豚のロースカツカレーに特別オーダーが入りました!! 夏季限定のエスニックカレー（トマトベースのさっぱりしたうまみが特徴） 辛さ極辛！！！じぇじぇじぇ〜！！！ 通常の極辛より控えめに感じるさわやかな辛さ（カツの油脂分でコーティングされるのかもですね） 夏限定のエスニックカレー、お試しあれ。 （カツカレー以外もできますよ。）

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