いなかの洋食屋　ランデヴー

2013/09/20 11:23:06｜店長のつぶやき

お月見

中秋の名月、満月で見ることができるのは２０２１年。 東京オリンピックの翌年だそうで。 ８年後だと、、、、。 悪戦苦闘しながらの撮影、コンパクトデジカメだとこれが限界？ どなたか上手く撮影できる方法教えてください。

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2013/09/19 16:58:04｜おいしいね

とろとろです

マサラカリーは数十種類のスパイスをブレンドして飴色に炒めたオニオン、ていねいに取ったヴイヨン（だし汁）で作りました。 ちょっと辛めですが人気なの、はこちら（画像）のあぶり焼き黒豚と牛タンのカリーです。 あぶり焼き黒豚カレー、お肉がとろけるう！まるで佐野ラーメンの チャーシュウのようです。サラダ・ライス付き￥1100 もっと辛くてもいいよ！という方には中辛→大辛→極辛もおすすめです。

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2013/09/16 18:15:14｜店長のつぶやき

きれいな夕焼け

台風一過、目の覚めるような綺麗な空でした。 明日はいい天気ですね。 ランデヴーはお休みとなります。 水曜日のご来店をお待ちしています。

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2013/09/16 13:57:47｜自家製です

仕込み中

今週はデミグラスソースの仕込みです。 でっかい釜で牛すじやら何やら時間をかけて煮込んでエキスを抽出 おいしいデミグラスソースになります。 １週間ぐらいかかる予定ですので、また後日経過報告＞

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2013/09/15 15:40:56｜店長のつぶやき

台風は何処？

今朝の雨には驚きました、 中三の長女が部活だったので学校まで送り届けましたが 急速にお天気に、、、。台風、どこ？ 雨のおかげで裏の田んぼは水浸しです。 明日の昼頃まで充分注意が必要みたいですね。

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