とあるお菓子屋さんのブログ

恋するスプーンなんですが〜〜

数日前に沢山作ったんですが日曜日にに売り切れ〜〜〜

今日急いで追加の恋するスプーンを増産しました！！！

凄い売れ行きにWさんもビックリしてます！！

ついでに（ついでじゃないんですが〜〜〜）フォンダンショコラも

無くなりそうなのでこちらも週明けに（当店の週明けは水曜日です）

週明けに作るつもり！！

そんで　明日は火曜日定休いただきます！！
 

黒大豆ロールケーキは米粉のシート生地に大平でとれた

黒大豆をふんだんにちりばめたっぷりの生クリームで巻いた

ロールケーキです！！

もっちもっちの米粉の生地と甘く柔らかく煮込んだ黒大豆は

相性バッチリのロールケーキになりました

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

今日は珍しくKさんがお休み〜〜〜

友達とイベントに出かけるのだとか〜〜

Kさんは若いんだから土日休んで友達ともっと出かけてくればいいのに

っと思うのですが・・・・

あんまり遊びに行かないというか〜〜〜Kさんは仕事ない時は

自宅警備員をするのが楽しいのだそうですTT

もっと若者らしくしたらいいのにね〜〜〜〜

 

当店で人気のボストックはクッキーとパイのような食感のフォンセと

ショコラ生地をチョコレートで7層にサンドしたちょっと変わったチョコレート菓子です

サクサクの食感とあま〜〜いチョコレートが絶妙のボストック

好評販売中！！

※お店の裏側を少し！！

ボストックって生地をのして薄くしたりフォンセを仕込んでのしたり

ショコラシートを焼いたりシュクレとフォンセを焼いたり

次にチョコレートでサンドして〜〜〜大きな塊を何本かにカットします

カットしたものをチョコレートを上からかけてコーティングして

アーモンドスライスを付けたものを写真のカットした状態にして

袋詰め＆シールを張って商品になるのですが〜〜〜

兎に角手間のかかるお菓子でほとんど1日がかりの仕事なんですよね〜〜〜

ちょっと愚痴になっちゃいましたけど・・・・・

今の季節限定で（バレンタインシーズンからホワイトデーぐらいまで）

当店ではハートのどら焼きを販売しています！！

可愛いハート形のどら焼きにThank youとLaveの焼き印が入った

特別などら焼きです。味はあんこにバタークリームとチョコのバタークリームの

3種類です。好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

とりあえずバレンタインに向けての商品はそろったので少ないものを

作っていく工程に入るのですが〜〜〜

私の方では来週からはひな祭りに向けての

商品を出していかないと間に合わなくなりそうです

本当にこの時期はイベントが重なるので製造の方は（裏方は）忙しい〜〜

Yさんでさえソワソワしてますからね！！



 

全部チョコレートで出来たあま〜〜〜い恋するスプーン出来ました

前回分は売り切れてしまったのでバレンタイン前に作りました

今回も可愛いスプーンの形をしたチョコレートを是非お店で見てください

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

え〜〜〜〜最近のことなんですが・・・・・・・・

当店に可愛いお客様がたびたび来店してくださいます

可愛いというのは実は小学生や中学生のお子様たち！！！

それも子供たちだけでやってくるので〜〜ビックリ＠＠

新しい客層を開拓してるかもとWさんと喜んでいるのですが〜〜〜

ありがたいことです！！

さすがに高いお菓子はお子様たちには買えませんが今日ご紹介の

「恋するスプーン」は1本入れが60円2本入れで120円だったりします

その他にも100円のお菓子だったり中には30円の焼き菓子もそろっているので

お子様たちのお財布にも優しいお菓子が沢山あるんですね〜〜

子供たちの笑顔があるお店っていいですよね！！！