英米で提案されたガン予防15ヶ条です 1.食事ーー主に植物性の食物を選ぶ。 2.体重維持ーーBMI(注)を18.5〜25に維持し成人になっても5kg 以上増やさない。 3.運動の維持ーー一日一時間以上の活発な歩行と週最低一時間の激しい 運動。 4.野菜、果物ーー豊富な種類の野菜、果物を一日400g〜800g食べ る。 5.植物性食品ーー豊富な種類の穀物、豆類、根菜類を600g〜800g食 べる。 6.アルコール飲料ーー勧められない、飲むならば男性は一日二杯以下女 性は一杯以下に控える、一杯 はビール250ml、ワイン100m l、ウイスキー等は25ml相当。 7.肉(牛、豚、羊)−−一日80g以下、魚肉、鶏肉のほうが良い。 8.脂肪ーー動物性脂肪食品の摂取を控え植物性脂肪食品を適度に摂取す る。 9.食塩ーー成人は一日6gか、調味料にはハーブやスパイスを使う。 10.貯蔵ーーカビ毒、汚染の可能性のある長期貯蔵の食品は食べない。 11.保存ーー腐敗しやすい食品は冷凍保存する。 12.添加物、残留物ーー適切な規制下で問題ない。 13.料理ーー焦げた食品は食べない。 14.栄養補助食品ーー勧告のほか項目に従えば摂取不要。 15.たばこーー吸わない。 (注)BMI、体の大きさを表す指数、体重(s)を身長(m)の 2乗で割った数字で22が標準。
守れそうでなかなか実行できない、病気になってから「あの時してれば、してたら」たら、れば、はやめよう。 |