タイの風・熱中

2010/05/05 14:14:27｜バンコック内

「世界ふれあい旅歩き」・バンコック編

ＮＨＫのＢＳと総合テレビで放送されている「 世界ふれあい旅歩き」が気に入っている ゆったりとしたバックミュージックと 歩きながらのカメラワークがとても心安らかになる さてバンコックはいまだ放送されていないが（チェンマイは2006年に放送された） あの番組の雰囲気にピッタリな場所はどこだろう 喧騒の町はにつかわしくない すると ソイ・トンロウの小道！ サトーン通りのソイ！ 朝早くのルンビニ公園とその界隈！ 喧騒を逃れたヤワラーの裏道！ などと思いは巡る　 そうだ･･･隣の県になるが「ムアンボーラン古代都市公園」なんかも 一部 住民が住んでいるので面白い 是非バンコックの企画を待ちたいものである

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2010/04/26 10:25:19｜タイ料理

「トムヤムクン」考

タイ料理の有名な「トムヤムクン」ต้มยำกุ้ง エビの「すっぱからスープ」　我が家で一番のメニューである スープのベースはトムヤムスープに何をメインにいれるかで 「トムヤムクン」（エビ）「トムヤムプラー」（魚）「トムヤムカイ」（鶏）「トムヤムムー」（豚）などとなる ただ市販のトムヤムスープだけでは なかなかうまい味にはならない そこで工夫が必要になる 当初は香りにブランデーを入れたりしたものである 最近は味の安定もしてきて 鶏がらスープの素 コショウ わずかのココナツミルクを入れ 最終はナンプラーと塩で 味を調える タイ人の手によると トマトの酸味をきかしたり 牛乳でまろやかさを出す場合もある 料理は「創造」の一語であるとも言える

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2010/04/07 10:01:56｜公園

桜に似た花は？

タイの花を見るのには 公園が一番 タイ各地の主な樹木や草花を 定植して季節ごとの花を楽しめる 日本の桜にそっくりの花がいくつかある ピンク色のしかも葉っぱが出る前に咲くところは 日本の桜に似ている なかでも「Pink Trumpet」กัลปพฤกษ์　　（カンラパプルック）（写真左） 「Pink Shower」ชมพูพันธุ๋ทิพย๋　（チョンプーパンティップ）（写真右）とよばれる花々はタイの夏を迎える2月から4月にかけての花だ もちろん季節の違うタイ 開花月が日本とちかくても一方は真夏を迎える季節である 日本人は桜に寄せる感慨は 寒い冬を無事に越えたという気持ち 新しい生活がはじまるという希望の時期に重なる タイ人にしてみればこれは余り感じられない そしてそんな花の名前を知っている人も意外に少ないのである これらの花は バンコック郊外の「ラマ九世記念公園」で見られる

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2010/03/24 10:37:39｜タイ語

時は金なり！

タイ語で「時は金なり」は เวลาเป็นเงินทอง 　（ウエラーペンゲーントーン） 「時間・〜である・お金・金」の語順になる 英語では知られているように　Time is money　 語順は同じになる タイ人の時間を守る（約束などの）ことは余り得意ではない 理由はいくつかあるが 交通事情が主である 渋滞で･･･　雨で(道が混んだ)･･･ あとはニコニコ顔で･･･ 日本でも･･･時間と言うのがある その地域の習慣で若干の時間差は許されるみたいな 金を扱う店はヤワラート街に多くが集まる 自国通貨であるタイバーツに不安のあるタイ人の多くは金を持つ そして金の相場に敏感である

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2010/03/11 10:19:50｜なに？

似顔絵のお土産

バンコックのショッピング街サイアムスクエアーのすぐ近く 東急デパートとビルを同じにする マーブンクロン（MBK）の一階に似顔絵を扱う店がある（ここに限らないと思うが） 写真を持っていくとそれを水彩画（額つき）にしてくれる 引渡し日数は３日程度　交渉（値段など）によっては１日でも可 所狭しと画材が置かれた店は小間といった感じである そこに絵描きがイーゼルを前に腕を振るっている 子供と甥の肩車の写真を絵にして土産にした 会社のタイ人も私のコミック風の似顔絵をプレゼントしてくれた バンコックには絵や美術品を扱った店が沢山あるのも特徴 日本とは比較にならないほど多い

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